Pflaumen & Zwetschgen: pikant & süß

Zwetschgen-Tarte-Tatin mit Mascarpone-Eis

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Wolgang Schardt

pro

Portion

kcal: 

672

40 Min. plus Backzeit

Kräutersalat mit Zwetschgen-Chutney

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Wolgang Schardt

pro

Portion

kcal: 

503

60 Min. plus Abkühl- und evtl. Ziehzeit

Zwetschgenknödel

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Wolgang Schardt

pro

Portion

kcal: 

582

60 Min. plus Geh- und Backzeit

Kürbis-Zwetschgen-Tajine

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Wolgang Schardt

pro

Portion

kcal: 

594

50 Min.

Zwetschgen-Schnecken

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Wolfgang Schardt

pro

Portion

kcal: 

512

50 Min. plus Koch-, Geh- und Backzeit

Gebratener Lachs mit Ingwerzwetschgen

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Wolgang Schardt

pro

Portion

kcal: 

562

60 Min. plus Ziehzeit

Zwetschgen-Blechkuchen

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Wolfgang Schardt

pro

Stück

kcal: 

243

30 Min. plus Geh- und Backzeit

Süsse Ravioli mit Karamell-Zwetschgen

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Peter Garten

pro

Portion

kcal: 

952

60 Min. Kühlzeit

Zwetschgen-Crumble

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Silke Zander

pro

Portion

kcal: 

564

20 Min. Backzeit

Zwetschgentarte

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Thorsten Suedfels

kcal: 

317

35 Min. plus Kühl- und Backzeit

Zwetschgen-Rahmeis mit Orangen-Sabayon

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Carsten Eichner

pro

Portion

kcal: 

598

45 Min. Kühlzeit über Nacht

Pflaumenkuchen mit Cashewkernen

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Jan-Peter Westermann

pro

Stück

kcal: 

270

50 Min. Plus Kühl- und Backzeiten

Zwetschgenkuchen mit Orange und Walnüssen

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Peter Garten

pro

Stück

kcal: 

422

30 Min. Backzeit

Hefeplinsen mit Holunder-Zwetschgen-Kompott

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Anke Politt

pro

Portion

kcal: 

670

60 Min. plus Gehzeit

Zwetschgen-Crumble mit Mascarpone-Creme

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Peter Garten

pro

Portion

kcal: 

884

20 Min. Backzeit

Pflaumen-Chutney

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Wolfgang Schardt

pro

Liter

kcal: 

45 Min. Plus Wartezeit

Pflaumen in Salbei und Bacon

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Wolfgang Schardt

pro

Stück

kcal: 

65

10 Min.

Kleine Hefefladen mit Sommer-Pflaumen

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Silke Zander

pro

Stück

kcal: 

374

50 Min. plus Geh- und Backzeit

Gebackene Zwetschgen mit Sabayon

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Peter Garten

pro

Portion

kcal: 

638

45 Min.

Pfeffer-Zwetschgen zu reifem Camembert

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Peter Garten

pro

Portion

kcal: 

485

20 Min. Wartezeit über Nacht

Nektarinen-Pflaumen-Kuchen

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Anke Schütz

pro

Stück

kcal: 

298

60 Min. Back- und Abkühlzeit

Mascarpone-Creme mit marinierten Pflaumen

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Wolfgang Schardt

pro

Portion

kcal: 

477

30 Min. plus Wartezeit

Ricottaknödel mit frischem Pflaumensalat

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Jan-Peter Westermann

pro

Portion

kcal: 

456

45 Min.

Brioche-Zwetschgenauflauf mit Zimt

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Ulrike Holsten

kcal: 

573

105 Min.

Löwenzahn-Salat mit Speckpflaumen

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Wolfgang Schardt

pro

Portion

kcal: 

435

30 Min.

Zwetschgen-Wähe mit Mohnstreuseln

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Wolfgang Schardt

pro

Stück

kcal: 

244

60 Min. Plus Back- und Gehzeit

Zwetschgenkuchen mit Mohnquark und Mandeln

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Matthias Haupt

kcal: 

230

90 Min.

Portwein-Pflaumenmus

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Jan-Peter Westermann

pro

Esslöffel

kcal: 

22

45 Min. Plus Zieh- und Kochzeit