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  • Unsere Favoriten mit frischen Quitten

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Unsere Favoriten mit frischen Quitten

Süße und herzhafte Rezepte mit Quitten für Gratin, Sorbet und Chutney.
1 von 8
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Rezept: Quitten-Kartoffel-Gratin
1 von 8
Kartoffeln und Quitten garen in Curry-Sahne mit Knoblauch, Rosmarin und Thymian. Überbacken wird mit würzigem Bergkäse.

Quitten-Kartoffel-Gratin

(3)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 370 kcal,

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Rezept: Gemischter Krautsalat mit Quitten und Nüssen
2 von 8
Hier landen Weißkraut und Rotkohl dünn geraspelt direkt auf dem Teller. Gekrönt wird der Salat mit karamellisierten Haselnüssen, Quitten und Hüttenkäse.

Gemischter Krautsalat mit Quitten und Nüssen

(0)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 686 kcal,

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Rezept: Quitten-Cranberry-Crumble mit Gewürzsahne
3 von 8
Im Quitten-Cranberry-Crumble mischt sich herbes Fruchtkompott mit süßen Streuseln. Dazu: Sahne mit Lebkuchengewürz.

Quitten-Cranberry-Crumble

(0)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 536 kcal,

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Rezept: Quittenschnitten
4 von 8

Quittenschnitten

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Zubereitungszeit 1 Stunde 40 Minuten

Pro Portion Energie: 158 kcal,

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Quitten-Rosmarin-Sorbet: Rezept
5 von 8

Quitten-Rosmarin-Sorbet

(0)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 281 kcal,

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Rezept: Gedünstete Quittenspalten
6 von 8

Gedünstete Quittenspalten

(0)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 113 kcal,

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Rezept: Hagebutten-Chutney
7 von 8

Hagebutten-Chutney

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Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 50 kcal,

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Rezept: Apfel-Quitten-Mus
8 von 8

Apfel-Quitten-Mus

(0)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 162 kcal,

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Rezepte in dieser Galerie

Rezept: Quitten-Kartoffel-Gratin
Rezept: Gemischter Krautsalat mit Quitten und Nüssen
Rezept: Quitten-Cranberry-Crumble mit Gewürzsahne
Rezept: Quittenschnitten
Quitten-Rosmarin-Sorbet: Rezept
Rezept: Gedünstete Quittenspalten
Rezept: Hagebutten-Chutney
Rezept: Apfel-Quitten-Mus
#Themen
  • Gesunde Ernährung – tolle Rezepte
Die Zuckerschotensuppe wird in einer weißen Schüssel serviert, auf dem Teller darunter liegen mit Schinken ummantelte Grissini .
Rezept Zuckerschotensüppchen

(0)

40 Min. 192 kcal
Die Sahne verleiht der Zuckerschotensuppe ihre Cremigkeit und die mit Schinken ummantelten Grissini schmecken dazu köstlich.   
Kartoffeln, Radieschen, Rucola und Kürbiskernen sind zusammen mit dem Bündnerfleisch auf einem hell blauen Teller angerichtet.
Rezept Kartoffelsalat mit Radieschen

(0)

45 Min. 330 kcal
Ein frisches und leckeres Rezept: Kartoffelsalat mit Radieschen und Bündnerfleisch. Dazu gibt es einen Rucola-Salat mit einem Dressing aus angerösteten Kürbiskernen. 
Vor dem hellen Hintergrund liegt ein geröstetes Brot mit Erbsenmus, darauf ein pochiertes Ei.
Rezept Röstbrot mit Erbsenmus und Ei

(0)

25 Min.
Perfekt für den Brunch oder ein schnelles Mittagessen – dieses herrlich krosse Brot ist wirklich ruck, zuck fertig – inklusive aller Handgriffe.
In einem Muffinblech befinden sich Sandwichtoasts die mit Tomaten, Ricotta, Ei und Käse gefüllt sind.
Rezepte Toast-Nester

(0)

25 Min. 228 kcal
Eine unkomplizierte und schnelle Nummer für den Brunch: Die Toastscheiben in Muffinmulden drücken, mit einem Eier-Ricotta-Guss, Tomaten und Blauschimmelkäse füllen, ab in den Ofen, fertig.
Der Osterzopf mit Füllung ist mit Puderzucker bestreut und  liegt auf einem braunen Brett.
Rezept Gefüllter Osterzopf

(0)

60 Min. 297 kcal
Durch seine Marzipanfüllung, bestehend aus Mandeln und Orangen, ist dieser Hefezopf fluffig und saftig zugleich.
Mini-Cheesecakes aus Haferkeksen, Frischkäse und Magerquark mit Mango Püree stehen auf einem blauen Brett.
Rezept Mini-Cheesecakes mit Mango

(1)

60 Min. 627 kcal
Die Cheesecakes lassen sich super bereits am Vortag zubereiten, vorm Servieren müssen sie dann nur noch mit Fruchtpüree verziert werden und schon können Sie die kleinen Küchlein servieren.

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