Rezepte mit Gans: Klassiker für die Festtage
Bratenduft liegt in der Luft! Knuspergans mit Polenta, geschmorte Gänsekeulen oder Salat mit Gänsebrust? Festliche Rezepte mit Gans für die Weihnachtszeit.
In Malzbier geschmorte Gänsekeulen
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Wolfgang Schardt
pro
Portion kcal:
587
40 Min.
Marinierzeit über Nacht und Garzeit
Gebratene Gans mit Maronen-Füllung
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Thorsten Südfels
pro
Portion kcal:
911
60 Min.
plus Garzeit
Knuspergans mit Polenta und Orangenkraut
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Wolfgang Schardt
pro
Portion kcal:
1620
40 Min.
Plus Zieh- und Garzeit
Potpie mit Gänse-Kürbis-Ragout
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Thorsten Südfels
pro
Portion kcal:
1160
40 Min.
plus Garzeit
Gänsesuppe mit Meerrettich
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Thorsten Südfels
pro
Portion kcal:
164
40 Min.
plus Garzeit
Gänsekeulen im Pflaumenwein-fond
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Wolfgang Schardt
pro
Portion kcal:
1065
60 Min.
Plus Garzeit
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