Rhabarber: Rezepte für Herzhaftes, Süßes & Drinks
Hier finden Sie vielseitige Rhabarber-Rezepte für jede Gelegenheit: Ob als Rhabarberkompott, in Kuchen oder herzhaft zu Fisch und Pasta – das Frühlingsgemüse macht immer eine tolle Figur!
Buchweizen-Blini mit gebratenem Rhabarber
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Wolfgang Schardt
pro
Portion kcal:
719
35 Min.
plus Gehzeit
Pikante Rhabarber-Ziegenkäse-Tarte
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Wolfgang Schardt
pro
Stück kcal:
341
50 Min.
plus Kühl- und Backzeit
Hähnchenkeulen mit Rhabarber-Chutney
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Jan-Peter Westermann
pro
Portion kcal:
400
45 Min.
Rhabarber-Tarte mit Waldmeister-Eis
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Anke Politt
pro
Stück kcal:
447
55 Min.
plus Zieh-, Kühl- und Backzeit
Rhabarber-Mango-Kompott mit Sabayon
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Thorsten Suedfels
pro
pro Portion kcal:
276
50 Min.
Rhabarberkompott mit Joghurtmousse
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Julia Hoersch
pro
Portion kcal:
533
40 Min.
plus Kühlzeit
Minz-Honig-Parfait mit Rhabarber
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Thorsten Suedfels
pro
Portion kcal:
450
60 Min.
plus Gefrier- und Garzeit
Rhabarber-Cupcakes
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Maike Jessen
pro
Stück kcal:
630
75 Min.
plus Trockenzeit für die Baisers
Rhabarber-Himbeer-Becherkuchen
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Wolfgang Schardt
pro
Stück kcal:
360
25 Min.
plus Backzeit
Pasta mit Rhabarber und Salsa-Verde-Hähnchen
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Anke Politt
pro
Portion kcal:
840
35 Min.
Garzeit
Spargelsalat mit Rhabarber-Vinaigrette
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Julia Hoersch
pro
Portion kcal:
269
25 Min.
plus Marinierzeit
Hähnchen-Keulen auf Spargel und Rhabarber
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Wolfgang Schardt
pro
Portion kcal:
345
20 Min.
Garzeit 1 Stunde
Rhabarber-Konfitüre
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Anders Hviid
pro
Esslöffel kcal:
34
50 Min.
Marinierzeit über Nacht
Rhabarberkuchen mit Schokoglasur
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Jan-Peter Westermann
pro
Stück kcal:
470
45 Min.
Plus Back- und Kühlzeit
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