Rote Bete Rezepte – unglaublich vielseitig - [LIVING AT HOME]

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Unglaublich vielseitig: Rote Bete

Rote Bete schmeckt in den kalten Monaten gut in Eintopf und Auflauf, im Salat und als Mousse sorgt das Gemüse für Pepp auf dem Teller.

Rote-Bete-Suppe mit Flammkuchen — Selbst gemachtes Minzöl und Apfelspalten mischen die farbintensive Suppe auf, Feta-Flammkuchenstreifen sorgen für Knuspereffekte.

Rote-Bete-Suppe

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 632 kcal,

Naked Pie mit Roter Bete — Zum Glück ist die Pie ohne Deckel, wäre doch zu schade, wenn man die leuchtende Füllung mit roten Rüben und Spinat nicht sehen könnte.

Naked Pie mit Roter Bete

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 282 kcal,

Rote-Beete-Mousse

Rote-Bete-Mousse mit Wintersalat und Forelle

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 372 kcal,

Rote-Bete-Carpaccio auf Avocadocreme — Hauchdünnes Carpaccio aus Rote-Bete-Scheiben mit Fenchelsalat auf einer samtigen Avocadocreme.

Rote-Bete-Carpaccio auf Avocadocreme

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 693 kcal,

Rezept: Gebackene rote Bete mit Ziegenkäse und Croûtons — Perfekte Vorspeise: Gebackene rote Bete mit Ziegenkäse, Kräutern und Croûtons.

Gebackene rote Bete mit Ziegenkäse und Croûtons

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 680 kcal,

Spinatsalat mit Roter Bete und Feigen — Einfach fantastisch: Gegarte Rote Bete gepaart mit einer säuerlich-herben Sumach-Vinaigrette. Dazu gibt es saftige Feigen, Pistazien und etwas Dill.

Spinatsalat mit Roter Bete und Feigen

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 215 kcal,

Rezept: Verlorene Eier auf Rote-Bete-Carpaccio

Verlorene Eier auf Rote-Bete-Carpaccio

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 285 kcal,

Rote-Bete-Ziegenkäse-Taler mit Wasabinuessen

Rote Bete-Ziegenkäse-Taler mit Wasabinüssen

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 84 kcal,

Rezept: Labskaus mit Gewürzgurken, Rollmops und Spiegelei — Labskaus mit Rollmops, Gewürzgurken und knusprigem Spiegelei. So wird der nostalgische Klassiker zubereitet.

Labskaus mit Gewürzgurken, Rollmops und Ei

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 600 kcal,

Rezept: Graupensalat mit Rote-Bete-Soße

Graupensalat mit Rote-Bete-Soße

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 314 kcal,

Rezept: Rote-Bete-Polenta-Auflauf — Glutenfreier Auflauf: Grapefruitfilets mit Kapern, Olivenringen und Roter Bete, darüber eine Polentamasse mit Parmesan und Gorgonzola.

Rote-Bete-Polenta-Auflauf

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 560 kcal,

Rote-Bete-Eintopf

Rote-Bete-Eintopf mit Meerrettich-Schmand

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 561 kcal,

Rezept: Rote-Bete-Consommé mit Knusperstangen

Rote-Bete-Consommé mit Knusperstangen

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 450 kcal,

Rezept: Geschmorte Rote Bete mit Lammstielkoteletts — Zarte Lammkoteletts liegen auf geschmorter Rote Bete, verfeinert mit Piment und Honig. Nicht nur die Farben sind verführerisch, auch der Geschmack verführt.

Geschmorte Rote Bete mit Lammstielkoteletts

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 642 kcal,

Rezept: Rote-Bete-Herings-Salat — Dieser Fischklassiker stammt ursprünglich aus Skandinavien und ist ein beliebtes Gericht im Sommer!

Rote-Bete-Herings-Salat

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 234 kcal,

Apfel-Bohnensalat mit roter Bete: Rezept

Apfel-Bohnensalat mit Rote Bete

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 335 kcal,

Schupfnudeln mit Roter Bete

Schupfnudeln mit Roter Bete

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 810 kcal,

Rezept: Rote-Bete-Topf

Rote-Bete-Topf

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 423 kcal,

Rezept: Reisplätzchen mit Salbei und Rote-Bete-Salat

Reisplätzchen mit Salbei und Rote-Bete-Salat

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 794 kcal,

Geschmorte Rote Bete: Rezept

Geschmorte Rote Bete

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Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 205 kcal,

Rezept: Rote-Bete-Pastateig

Rote-Bete-Pastateig

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 321 kcal,

Rezept: Gefüllte Rote Bete auf Brunnenkresse

Gefüllte Rote Bete auf Brunnenkresse

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 386 kcal,

Rezept: Rote-Bete-Ingwer-Suppe

Rote-Bete-Ingwer-Suppe

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 278 kcal,

Rezept: Rote-Bete-Salat mit Wassermelone

Rote-Bete-Salat mit Wassermelone

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 292 kcal,

Rezept: Rote-Bete-Kichererbsen-Salat

Rote-Bete-Kichererbsen-Salat

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 246 kcal,

Rezept: Gebackene Rote Bete mit Granatapfel-Dressing

Gebackene Rote Bete mit Granatapfel-Dressing

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 232 kcal,

Rezepte in dieser Galerie

Rote-Bete-Suppe mit Flammkuchen

Naked Pie mit Roter Bete

Rote-Beete-Mousse

Rote-Bete-Carpaccio auf Avocadocreme

Rezept: Gebackene rote Bete mit Ziegenkäse und Croûtons

Spinatsalat mit Roter Bete und Feigen

Rezept: Verlorene Eier auf Rote-Bete-Carpaccio

Rote-Bete-Ziegenkäse-Taler mit Wasabinuessen

Rezept: Labskaus mit Gewürzgurken, Rollmops und Spiegelei

Rezept: Graupensalat mit Rote-Bete-Soße

Rezept: Rote-Bete-Polenta-Auflauf

Rote-Bete-Eintopf

Rezept: Rote-Bete-Consommé mit Knusperstangen

Rezept: Geschmorte Rote Bete mit Lammstielkoteletts

Rezept: Rote-Bete-Herings-Salat

Apfel-Bohnensalat mit roter Bete: Rezept

Schupfnudeln mit Roter Bete

Rezept: Rote-Bete-Topf

Rezept: Reisplätzchen mit Salbei und Rote-Bete-Salat

Geschmorte Rote Bete: Rezept

Rezept: Rote-Bete-Pastateig

Rezept: Gefüllte Rote Bete auf Brunnenkresse

Rezept: Rote-Bete-Ingwer-Suppe

Rezept: Rote-Bete-Salat mit Wassermelone

Rezept: Rote-Bete-Kichererbsen-Salat

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