Kochen und Backen mit Saft

Möhren-Kichererbsen-Salat mit Falafel

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Carsten Eichner

pro

Portion

kcal: 

545

45 Min.

Rotweinbirnen-Chips mit Gorgonzolacreme

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Janne Peters

kcal: 

25 Min.

Tomatensuppe mit Frühlingsrollen

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Janne Peters

kcal: 

585

70 Min. Garzeit

Rinderfilet mit Cheddar & Chorizo

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Wolfgang Schardt

pro

Portion

kcal: 

784

30 Min.

Kerbel-Möhren-Suppe

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Heiner Orth

pro

Portion

kcal: 

302

35 Min.

Auberginen mit Couscous

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Thorsten Suedfels

pro

Portion

kcal: 

608

60 Min. Plus Garzeit

Asiatische Pfanne

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Ulrike Holsten

kcal: 

412

45 Min.

Möhreneintopf mit Ingwer und Limette

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Janne Peters

pro

Portion

kcal: 

300

40 Min.

Rehrücken mit Süßkartoffel-Polenta

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Wolfgang Schardt

pro

Portion

kcal: 

920

80 Min.

Orientalisches Gemüse-Crumble

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Stefan Thurmann

pro

Portion

kcal: 

453

35 Min. Plus Garzeit

Süsskartoffel-Suppe mit Salbeibacon

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Wolfgang Schardt

pro

Portion

kcal: 

275

50 Min.

Gefülltes Putenschnitzel

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Uwe Schiereck

kcal: 

288

30 Min.

Entenconfit mit Feigen-Chutney

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Jan-Peter Westermann

pro

Portion

kcal: 

1400

90 Min. Plus Gar- und Marinierzeit auch über Nacht

Lachspastete mit Sauerkraut

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Wolfagang Schardt

kcal: 

480

75 Min.

Apfelküchlein mit Buttermilch-Eis

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Thorsten Suedfels

pro

Portion

kcal: 

446

50 Min. plus Kühlzeit

Grenadine-Birnen auf süssem Couscous

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Wolfgang Schardt

pro

Portion

kcal: 

332

50 Min.

Grießpudding

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Thorsten Südfels

pro

Portion

kcal: 

320

40 Min. Plus Kühlzeit mindestens 1 Stunde

Zwetschgen-Rahmeis mit Orangen-Sabayon

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Carsten Eichner

pro

Portion

kcal: 

598

45 Min. Kühlzeit über Nacht

Zitroneneis mit Passionsfrucht

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Wolfgang Schardt

kcal: 

100

40 Min. Plus Gefrierzeiten

Vanillejogurt mit Mango

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Ulrike Holsten

kcal: 

169

25 Min.

Quarkmousse mit Weintrauben-Kompott

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Ulrike Holsten

kcal: 

385

30 Min.

Limettenquark mit Aprikosen-Kokos-Kompott

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Jan-Peter Westermann

kcal: 

323

40 Min.

Lavendelcreme

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Janne Peters

pro

Portion

kcal: 

300

35 Min. Plus Gar- und Kühlzeit

Orangen-Grieß-Mousse mit Cranberry-Kompott

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Peter Garten

pro

Portion

kcal: 

356

25 Min. Kühlzeit

Rosinen-Hefeküchlein mit Rumsirup (Baba Au Rhum)

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Carsten Eichner

pro

Stück

kcal: 

392

50 Min. Warte- und Backzeit

Quarksoufflee mit Limettenschale und Vanilleananas

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Janne Peters

kcal: 

262

35 Min.

Passionsfruchttorte

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Julia Hoersch

pro

Stück

kcal: 

578

90 Min. Plus Back- und Kühlzeit

Himbeer-Kirsch-Kuchen

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Matthias Haupt

pro

Stück

kcal: 

272

50 Min.

Kokos-Bananen-Kuchen mit Maracuja-Mascarpone-Guss

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Ulrike Holsten

pro

Stück

kcal: 

148

60 Min. Plus Back- und Kühlzeit