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  • Geschmacksträger: frischer Schnittlauch

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Geschmacksträger: frischer Schnittlauch

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Obazda: Rezept
© Thorsten Suedfels
1 von 14
Kein Bayer ohne seinen Obazda! Und erst recht keine Brezel – das knusprige Laugengebäck und der cremig-pikante Käse sind ein kulinarisches Traumpaar.
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Obazda

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion

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Rezept: Wurstsalat mit Laugengebäck
© Thorsten Suedfels
2 von 14
Bayrischer Wurstsalat mit Gurkenscheiben, Radieschen und Zwiebeln und dazu selbst gebackene Laugenstangen.
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Wurstsalat mit Laugengebäck

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 307 kcal,

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Rezept: Rote-Bete-Herings-Salat
© Thorsten Südfels
3 von 14
Dieser Fischklassiker stammt ursprünglich aus Skandinavien und ist ein beliebtes Gericht im Sommer!
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Rote-Bete-Herings-Salat

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 234 kcal,

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Rezept: Schwäbische Maultaschen
© Thorsten Südfels
4 von 14
Der selbstgemachte Teig wird mit würzigem Hackbrät und frischen Gemüsestreifen gefüllt und schließlich in einer herzhaften Brühe gegart.
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Schwäbische Maultaschen

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 855 kcal,

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Rezept: Lachsröllchen mit Ricotta und Zitrone
© Uwe Schiereck
5 von 14

Lachsröllchen mit Ricotta und Zitrone

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 311 kcal,

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Rezept: Saiblingsfrikadelle mit Schnittlauchschmand
© Wolfgang Schardt
6 von 14

Saiblingsfrikadelle mit Schnittlauchschmand

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 350 kcal,

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Rezept: Meerrettich-Rührei
© Ulrike Holsten
7 von 14

Meerrettich-Rührei

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 148 kcal,

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Rezept: Palourdes-Frites
© Janne Peters
8 von 14

Palourdes-Frites

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 747 kcal,

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Rezept: Knusprige Puffer mit Schnittlauchquark
© Ulrike Holsten
9 von 14

Knusprige Puffer mit Schnittlauchquark

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 213 kcal,

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Kartoffelsalat: Rezept
© Janne Peters
10 von 14

Kartoffelsalat

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Pro Portion

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Rezept: Hühnersuppe mit Schnittlauch-Pesto
© Jan-Peter Westermann
11 von 14

Hühnersuppe mit Schnittlauch-Pesto

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Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 640 kcal,

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Rezept: Reisplätzchen mit Salbei und Rote-Bete-Salat
© Anke Schütz
12 von 14

Reisplätzchen mit Salbei und Rote-Bete-Salat

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 794 kcal,

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Rezept: Kräuterquark
© Janne Peters
13 von 14

Kräuterquark

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Rezept: Schnittlauch-Kürbiskern-Quark
© Ulrike Holsten
14 von 14

Schnittlauch-Kürbiskern-Quark

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Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 109 kcal,

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Rezepte in dieser Galerie

Obazda: Rezept
Rezept: Wurstsalat mit Laugengebäck
Rezept: Rote-Bete-Herings-Salat
Rezept: Schwäbische Maultaschen
Rezept: Lachsröllchen mit Ricotta und Zitrone
Rezept: Saiblingsfrikadelle mit Schnittlauchschmand
Rezept: Meerrettich-Rührei
Rezept: Palourdes-Frites
Rezept: Knusprige Puffer mit Schnittlauchquark
Kartoffelsalat: Rezept
Rezept: Hühnersuppe mit Schnittlauch-Pesto
Rezept: Reisplätzchen mit Salbei und Rote-Bete-Salat
Rezept: Kräuterquark
Rezept: Schnittlauch-Kürbiskern-Quark
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  • Kräuter Rezepte
Weiße Pizza mit Spargel und Spinat
Rezept Weiße Pizza mit grünem Spargel und Spinat

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30 Min.
Auf einen Pizzateig kommen gewürzte Crème fraîche, Spargel und Babyspinat. Nach 30 Minuten ist die Pizza schon auf dem Teller – guten Appetit!
Unsere Variante des britischen Teatime-Klassikers „Scones with Clotted Cream and Strawberry Jam”: Statt lange eingekochter Konfitüre bereiten wir einen Blitzaufstrich zu, und der mürbe Teig wird durch frische Erdbeeren herrlich saftig. Creme double dazu – wunderbar!
Erdbeer-Scones mit fruchtigem Aufstrich

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50 Min. 464 kcal
Unsere Variante des britischen Teatime-Klassikers "Scones with Clotted Cream and Strawberry Jam": Statt lange eingekochter Konfitüre bereiten wir einen Blitzaufstrich zu, und der mürbe Teig wird durch frische Erdbeeren herrlich saftig.
Während die Eismaschine Erd- und Himbeeren mit einem Spritzer Aperitivo zu köstlichem Sorbet rührt, können Sie sich um den Fruchtsalat kümmern, dem Limette und Zitronenmelisse zusätzliche Frische verleihen
Rezept Erdbeer-Campari-Sorbet mit Beerensalat

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20 Min. 110 kcal
Während die Eismaschine Erd- und Himbeeren mit einem Spritzer Aperitivo zu köstlichem Sorbet rührt, können Sie sich um den Fruchtsalat kümmern, dem Limette und Zitronenmelisse zusätzliche Frische verleihen.
Ganz schön mächtig? Aber eben auch herrlich lecker! Im Trifle steckt die volle Ladung Geschmack: Er ist ein Schichtwerk aus Milchreis, Joghurt, Sahne, Haferkeksen und natürlich jeder Menge Erdbeeren.
Rezept Erdbeer-Trifle

(0)

60 Min. 535 kcal
Ganz schön mächtig? Aber eben auch herrlich lecker! Im Trifle steckt die volle Ladung Geschmack: Er ist ein Schichtwerk aus Milchreis, Joghurt, Sahne, Haferkeksen und natürlich jeder Menge Erdbeeren.
Hier bleibt der Ofen kalt: Alles, was es für diesen Traum braucht, ist ein Berg frischer Erdbeeren, lockere Joghurtcreme und ein Knusperboden aus gerösteten Mandeln, Cornflakes und weißer Kuvertüre. Geröstete Mandeln wandern außerdem noch als Crossies auf die Creme.
Rezept No-bake-Erdbeer-Käsekuchen

(0)

50 Min. 315 kcal
Hier bleibt der Ofen kalt: Alles, was es für diesen Traum braucht, ist ein Berg frischer Erdbeeren, lockere Joghurtcreme und ein Knusperboden aus gerösteten Mandeln, Cornflakes und weißer Kuvertüre. 
Die Früchte stecken hier überall: im fluffigen Marzipan-Rührteig, gefriergetrocknet und hocharomatisch in der Frischkäse-Buttercreme und als Deko on top.
Rezept Erdbeer-Cupcakes

(0)

45 Min. 550 kcal
Die Früchte stecken hier überall: im fluffigen Marzipan-Rührteig, gefriergetrocknet und hocharomatisch in der Frischkäse-Buttercreme und als Deko on top.

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