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  • Vielseitig & lecker: Rezepte mit Schwein

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Vielseitig & lecker: Rezepte mit Schwein

Rippchen, Filet, Braten und Co. sind vom Schwein wunderbar saftig. Hier kommen unsere besten Rezepte mit Schwein.
1 von 19
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Asia-Rippchen: Rezept
© Wolfgang Schardt
1 von 19
Einfache Ribs aus dem Ofen – genial lecker!
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Asia-Rippchen

(0)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion

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Gefülltes Schweinefilet mit Olivenbutter: Rezept
© Anke Schütz
2 von 19

Gefülltes Schweinefilet mit Olivenbutter

(1)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 697 kcal,

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Rotkohl mit Spareribs: Rezept
© Thorsten Südfels
3 von 19

Rotkohl mit Spareribs

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 658 kcal,

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Ofengemüse-Spieße mit Korianderdip: Rezept
© Jan-Peter Westermann
4 von 19
Gemüsespieße mit Hokkaidokürbis und Pastinaken serviert mit einem leckeren Korianderdip!
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Ofengemüse-Spieße mit Korianderdip

(0)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 84 kcal,

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Rezept: Gemüsesalat mit Schweinefilet
© Ulrike Holsten
5 von 19
Dieser Gemüsesalat wird mit Schweinefilet serviert und ist ein echter Hingucker auf jedem Teller!
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Gemüsesalat mit Schweinefilet

(0)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 451 kcal,

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Chinesische Nudelsuppe mit Schweinefilet: Rezept
© Nicolai Buroh
6 von 19

Chinesische Nudelsuppe mit Schweinefilet

(0)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 300 kcal,

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Rezept: Süsskartoffeln mit Kassler
© Janne Peters
7 von 19

Süsskartoffeln mit Kassler

(0)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 954 kcal,

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Rezept: Filet im Päckchen
© Maike Jessen
8 von 19

Filet im Päckchen

(0)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 244 kcal,

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Rezept: Blätterteig-Pastete mit Schinken-Füllung
© Thorsten Südfels
9 von 19

Blätterteig-Pastete mit Schinken-Füllung

(1)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 398 kcal,

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Rezept: Nudeln mit Rotwurst
© Stefan Thurmann
10 von 19

Nudeln mit Rotwurst

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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 828 kcal,

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Rezept: Möhren in Ahornsirupbutter mit Koteletts
© Janne Peters
11 von 19

Möhren in Ahornsirupbutter mit Koteletts

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 720 kcal,

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Rostbratwürstchen mit Senf-Kartoffelbrei
© Thorsten Südfels
12 von 19

Rostbratwürstchen mit Senf-Kartoffelbrei

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 740 kcal,

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Rezept: Schweinekoteletts mit Tomaten
© Janne Peters
13 von 19

Schweinekoteletts mit Tomaten

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion

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Rezept: Bratwurst-Kringel auf Wirsingpolenta
© Stefan Thurmann
14 von 19

Bratwurst-Kringel auf Wirsingpolenta

(1)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 613 kcal,

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Spanferkelhaxen mit Honig-Bier-Sud: Rezept
© Janne Peters
15 von 19

Spanferkelhaxen in Honig-Bier-Sud

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 852 kcal,

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Rezept: Kotelettbraten mit Zitronenthymian
© Wolfgang Schardt
16 von 19
Saftiger Braten angerichtet mit Kürbis und Zitronenthymian.
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Kotelettbraten mit Zitronenthymian

(0)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 507 kcal,

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Rezept: Schweinerücken mit Nussfüllung
© Ulrike Holsten
17 von 19

Schweinerücken mit Nussfüllung

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 467 kcal,

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Spanferkel-Keule mit Orangen und Nelken
© Wolfgang Schardt
18 von 19
Festliche Spanferkel-Keule mit Orangen – dazu gibt's Kartoffeln und Rübchen.
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Spanferkel-Keule mit Orangen und Nelken

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 926 kcal,

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Schweinfiletbraten mit Rahmkraut und Spätzle: Rezept
© Ulrike Holsten
19 von 19

Schweinefiletbraten mit Rahmkraut

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 420 kcal,

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Rezepte in dieser Galerie

Asia-Rippchen: Rezept
Gefülltes Schweinefilet mit Olivenbutter: Rezept
Rotkohl mit Spareribs: Rezept
Ofengemüse-Spieße mit Korianderdip: Rezept
Rezept: Gemüsesalat mit Schweinefilet
Chinesische Nudelsuppe mit Schweinefilet: Rezept
Rezept: Süsskartoffeln mit Kassler
Rezept: Filet im Päckchen
Rezept: Blätterteig-Pastete mit Schinken-Füllung
Rezept: Nudeln mit Rotwurst
Rezept: Möhren in Ahornsirupbutter mit Koteletts
Rostbratwürstchen mit Senf-Kartoffelbrei
Rezept: Schweinekoteletts mit Tomaten
Rezept: Bratwurst-Kringel auf Wirsingpolenta
Spanferkelhaxen mit Honig-Bier-Sud: Rezept
Rezept: Kotelettbraten mit Zitronenthymian
Rezept: Schweinerücken mit Nussfüllung
Spanferkel-Keule mit Orangen und Nelken
Schweinfiletbraten mit Rahmkraut und Spätzle: Rezept
#Themen
  • Küchenwissen
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Weiße Pizza mit Spargel und Spinat
Rezept Weiße Pizza mit grünem Spargel und Spinat

(0)

30 Min.
Auf einen Pizzateig kommen gewürzte Crème fraîche, Spargel und Babyspinat. Nach 30 Minuten ist die Pizza schon auf dem Teller – guten Appetit!
Unsere Variante des britischen Teatime-Klassikers „Scones with Clotted Cream and Strawberry Jam”: Statt lange eingekochter Konfitüre bereiten wir einen Blitzaufstrich zu, und der mürbe Teig wird durch frische Erdbeeren herrlich saftig. Creme double dazu – wunderbar!
Erdbeer-Scones mit fruchtigem Aufstrich

(0)

50 Min. 464 kcal
Unsere Variante des britischen Teatime-Klassikers "Scones with Clotted Cream and Strawberry Jam": Statt lange eingekochter Konfitüre bereiten wir einen Blitzaufstrich zu, und der mürbe Teig wird durch frische Erdbeeren herrlich saftig.
Während die Eismaschine Erd- und Himbeeren mit einem Spritzer Aperitivo zu köstlichem Sorbet rührt, können Sie sich um den Fruchtsalat kümmern, dem Limette und Zitronenmelisse zusätzliche Frische verleihen
Rezept Erdbeer-Campari-Sorbet mit Beerensalat

(0)

20 Min. 110 kcal
Während die Eismaschine Erd- und Himbeeren mit einem Spritzer Aperitivo zu köstlichem Sorbet rührt, können Sie sich um den Fruchtsalat kümmern, dem Limette und Zitronenmelisse zusätzliche Frische verleihen.
Ganz schön mächtig? Aber eben auch herrlich lecker! Im Trifle steckt die volle Ladung Geschmack: Er ist ein Schichtwerk aus Milchreis, Joghurt, Sahne, Haferkeksen und natürlich jeder Menge Erdbeeren.
Rezept Erdbeer-Trifle

(0)

60 Min. 535 kcal
Ganz schön mächtig? Aber eben auch herrlich lecker! Im Trifle steckt die volle Ladung Geschmack: Er ist ein Schichtwerk aus Milchreis, Joghurt, Sahne, Haferkeksen und natürlich jeder Menge Erdbeeren.
Hier bleibt der Ofen kalt: Alles, was es für diesen Traum braucht, ist ein Berg frischer Erdbeeren, lockere Joghurtcreme und ein Knusperboden aus gerösteten Mandeln, Cornflakes und weißer Kuvertüre. Geröstete Mandeln wandern außerdem noch als Crossies auf die Creme.
Rezept No-bake-Erdbeer-Käsekuchen

(0)

50 Min. 315 kcal
Hier bleibt der Ofen kalt: Alles, was es für diesen Traum braucht, ist ein Berg frischer Erdbeeren, lockere Joghurtcreme und ein Knusperboden aus gerösteten Mandeln, Cornflakes und weißer Kuvertüre. 
Die Früchte stecken hier überall: im fluffigen Marzipan-Rührteig, gefriergetrocknet und hocharomatisch in der Frischkäse-Buttercreme und als Deko on top.
Rezept Erdbeer-Cupcakes

(0)

45 Min. 550 kcal
Die Früchte stecken hier überall: im fluffigen Marzipan-Rührteig, gefriergetrocknet und hocharomatisch in der Frischkäse-Buttercreme und als Deko on top.

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Chinakohlrouladen in hellem Blech auf Gitter
© Wolfgang Schardt

Rezept Chinakohlrouladen

Pitabrote mit Bananen-Hummus und Pulled Chicken
© Jorma Gottwald

Rezept Pitabrote mit Bananen-Hummus und Pulled Chicken

Prime Rib mit cheesy Sweetcorn
© Janne Peters

Rezept Prime Rib mit cheesy Sweetcorn

Kokos-Kotelett mit Zucchini-Kimchi
© Janne Peters

Rezept Kokos-Kotelett mit Zucchini-Kimchi

Tandoori-Hähnchen-Wrap
© Janne Peters

Rezept Tandoori-Hähnchen-Wrap

Fenchel-Salbei-T-Bone
© Janne Peters

Rezept Fenchel-Salbei-T-Bone

Pulled Chicken auf gegrilltem Baguette
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Rezept Pulled Chicken auf gegrilltem Baguette

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Rezept Yakitori-Steak mit Ingwer-Gurkensalat

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