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  • Sommerpasta: schmeckt nach Sonne

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Sommerpasta: Schmeckt nach Sonne

Pasta mit Zuckerschoten, Makkaroni aus dem Ofen oder Fussolini mit Lachsforelle und Ofentomaten – so schmecken Nudeln im Sommer.
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Rezept: One Pot Pasta Zucchini-Reisnudeln mit Garnelen
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Eine glutenfreie One Pot Pasta-Variante - asiatisch angehaucht mit Reisnudeln, Garnelen und Kokosmilch.
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Zucchini-Reisnudeln mit Garnelen

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 565 kcal,

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Rezept: Karibische Spaghetti
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Ananas und Kokosnuss in Kombination mit würzigem Hähnchen und heimischem Gemüse peppen Spaghetti auf.
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Karibische Spaghetti

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Zubereitungszeit 1 Stunde 50 Minuten

Pro Portion Energie: 682 kcal,

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Rezept: Caesar Pasta
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Der Klassiker mal als Pasta getarnt: Tortiglioni mit krossem Schinken, Kapern, Römersalat, Croûtons und Parmesan.
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Caesar Pasta

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 678 kcal,

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Blumenkohl-Pasta: Rezept
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Die Blumenkohl-Pasta mit Haselnusspesto ist schnell in 30 Minuten zubereitet.
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Blumenkohl-Pasta

(2)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 1100 kcal,

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Pasta mit Ziegenkäse und blauen Kartoffeln
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Diese Linguine mit blauen Kartoffeln, gelben Tomaten und weißem Ziegenfrischkäse bringen Sommerfarben auf den Teller.
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Pasta mit Ziegenkäse

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 854 kcal,

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Rezept: Fenchel-Romanesco-Pasta
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Mediterrane Pasta mit aromatischem Romanesco, würzigem Fenchel, Mafaldine und einer Weißweinsauce mit frischer Zitrusnote.
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Fenchel-Romanesco-Pasta

(1)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 532 kcal,

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Rezept: Artischockensugo zur Pasta
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Artischocken glänzen stets in neuen Variationen. Hier tümmeln sie sich zwischen Pasta und Tomaten.
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Artischockensugo zur Pasta

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 302 kcal,

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Rezept: Pasta mit Zuckerschoten
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Pasta der anderen Art: Frühlingszwiebeln, Zuckerschoten und Parmesan - fertig!
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Pasta mit Zuckerschoten

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 490 kcal,

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Rezept: Fusilloni mit Lachsforelle und Ofentomaten
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Die Lachforelle wird im Ofen mit Petersilie, Zitronenschale, Tomaten und Dill gegart und später mit Fusilloni-Pasta vermengt.
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Fusilloni mit Lachsforelle und Ofentomaten

(1)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 684 kcal,

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Rezept: Nektarinenpasta
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Die fruchtige Säure der karamellisierten Nektarinen gibt der cremigen Mascarponesauce die nötige Frische. Dazu gibt es Rinderfilet.
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Nektarinenpasta

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 1214 kcal,

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Rezept: Pasta mit Ofentomaten
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Oliven, Basilikum, Knoblauch und im Ofen getrocknete Tomaten runden die Pasta ab.
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Pasta mit Ofentomaten

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 680 kcal,

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Rezept: Pasta nach Paella-Art
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Würzige One Pot Pasta im Paella-Stil mit Hähnchen und Chorizo.
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Pasta nach Paella-Art

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion

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Kokos-Mie-Nudeln mit gebratenem Tofu: Rezept
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Knackiges Gemüse und feine Mie-Nudeln in einer sämigen Kokossauce mit frischem Ingwer, etwas Chili und einem ordentlichen Schuss Sojasauce.
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Kokos-Mie-Nudeln mit gebratenem Tofu

(1)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 876 kcal,

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Rezept: Fricelli mit frischen Bohnen und Pancetta
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Fricelli mit frischen Bohnen und Pancetta

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 1009 kcal,

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Rezept: Risone-Tabouleh-Pasta
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Reisförmige Nudeln mit Tahin, Cumin, Minze, Petersilie, Feta und Gurke ergeben dieses Tabouleh.
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Risone-Tabouleh-Pasta

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 823 kcal,

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Rezept: Mafaldine mit gratinierten Tomaten
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Mafaldine mit gratinierten Tomaten

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 862 kcal,

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Rezept: Schnitzel mit Bandnudeln und Zitronenbutter
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Schnitzel mit Bandnudeln und Zitronenbutter

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 980 kcal,

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Rezept: Pasta e Fagioli
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Mediterran geht immer: Hier kommt die absolute Wohlfühlpasta mit Paprika, frischem Rosmarin, Knoblauch, Tomaten, Bohnen und Oliven.
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Pasta e Fagioli

(1)

Zubereitungszeit 30 Minuten

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Rezept: Fregola mit Salbei-Salsiccia
19 von 28
Sardische Pasta: Fregola mit einer leichten Safran-Tomatensauce und groben Bratwürstchen.
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Fregola mit Salbei-Salsiccia

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 1088 kcal,

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Rezept: Mediterraner Pastasalat mit Lammfilets
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Mediterraner Pastasalat mit Lammfilets

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 840 kcal,

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Nudelsalat mit Schafskäse und Mozzarella: Rezept
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Italienischer Nudelsalat mit Rucola, Tomaten, Staudensellerie, Pinienkernen und Mozzarella. Perfekt für einen Grillabend!
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Nudelsalat mit Schafskäse und Mozzarella

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 565 kcal,

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Rezept: Pasta mit gegrilltem Gemüse Alla Caprese
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Auberginen, Zucchini und Fenchel werden erst angeröstet, dann mit Pasta gemischt und mit Tomaten, Mozzarella und reichlich Basilikum angerichtet.
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Pasta mit gegrilltem Gemüse

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Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 600 kcal,

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Rezept: Sommer-Minestrone mit Venusmuscheln
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Ein Sommereintopf aus Gartengemüse und Meeresfrüchten, abgerundet mit Pesto Genovese.
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Sommer-Minestrone mit Venusmuscheln

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 860 kcal,

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Mafaldine mit Blumenkohl und Tomaten-Pesto
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Leckere, kunstvoll gekräuselte Pasta mit Kapern, Blumenkohl, Oliven, Rosinen und einem selbstgemachten Tomaten-Chili-Pesto. 
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Mafaldine mit Blumenkohl und Tomaten-Pesto

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 383 kcal,

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Spaghetti mit Ricotta und Koriander: Rezept
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Spaghetti mit Ricotta und Koriander

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 340 kcal,

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Rezept: Ravioli mit frischen Tomaten und Rucola
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Ravioli mit frischen Tomaten und Rucola

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Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 600 kcal,

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Bandnudeln mit Maracuja-Tomaten: Rezept
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Bandnudeln mit Maracuja-Tomaten

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 557 kcal,

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Linguine mit Safran-Mandel-Sosse: Rezept
28 von 28
Safran und Mandeln runden dieses leckere Pasta-Gericht mit Lammfilet ab. Perfekt bei Zeitmangel.
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Linguine mit Safran-Mandel-Sosse

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 1166 kcal,

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Auf einem weißen Porzellanteller sind drei Rösti mit Feldsalat angerichtet und Dressing
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Auf einem Brett steht eine weiße Auflaufform, in der die Rigatoni und die Auberginen mit käseüberbacken sind.
Rezept Rigatoni-Auberginen-Auflauf

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45 Min.
Mit Zucchini und Aubergine schafft dieses Rezept den perfekten Ausgleich zum Käse. Ein Auflauf für alle Tage!
Veganer Käsekuchen mit roter Sauce und Erdbeeren
Cheesecake Heaven Veganer Käsekuchen mit weißer Schokolade und Erdbeeren

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50 Min. 560 kcal
Die Kombination aus samtig-weicher Vanillemasse, knusprigem Mürbeteigboden und frischen Erdbeeren ist einfach perfekt. Bitte unbedingt probieren.
Vanilleeis-Törtchen mit halben Pfirsichen und Pistazien die Aussehen wie Spiegeleier.
Rezept Vegane "Spiegelei"-Eis-Törtchen

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25 Min.
Ein Augenschmaus: Die veganen "Spiegelei"-Eis-Törtchen sind garantiert ein Highlight auf jeder Ostertafel. Für das Dessert braucht es nur wenige Zutaten und Sie können es direkt servieren.
Fischstäbchen gestapelt auf einem blauen Teller mit Dill, Tomaten, Remoulade, Zitronenscheiben und Salat

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Süßkartoffel-Wedges auf einem rechteckigen Blech mit Koriandersauce beträufelt, hellblauer Hintergrund
Rezept Süßkartoffel-Wedges mit Koriandersauce

(3)

30 Min.
Manche rekordverdächtig kurze Zubereitungszeit kommt nur dadurch zustande, dass die Zutaten schon geschnitten, gerieben und gehackt sind. Wie ärgerlich! Dieses schnelle Gericht hält, was es verspricht und ist wirklich ruckzuck fertig – inklusive aller Handgriffe!
Rezept: Tiroler Knödel mit Waldpilzen

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