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Häppchen: Rezepte und Ideen für kleine Partysnacks

Blini, Bruschetta, Käse-Cookies oder Filotörtchen mit Lachs: Entdecken Sie die besten Häppchen-Ideen für Ihre Party!
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Rezept: Spargel-Erdbeer-Bruschetta
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Ein sommerlicher Mix aus Spargel, Erdbeeren und Thymian auf geröstetem Ciabattabrot. Cremiges Extra: Ziegenfrischkäse.
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Spargel-Erdbeer-Bruschetta

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 420 kcal,

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Rezept: Sesam-Grissini
2 von 30
Selbst gebackene Grissini aus Hefeteig mit Sesam passen super zu Suppen.
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Sesam-Grissini

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 56 kcal,

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Rezept: Winzerfladen
3 von 30
Knusprig-fluffiger Hefeteig gibt sich mit Schmand, roten Trauben und Zwiebeln, Walnüssen und Thymian die Ehre.
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Winzerfladen

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 460 kcal,

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Rezept: Crostini mit Bohnencreme
4 von 30
Butterbrot auf Provenzalisch: geröstetes Baguette mit einem Mus aus Cannellinibohnen, darauf getrocknete Tomaten und Thymian.
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Crostini mit Bohnencreme

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 64 kcal,

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Rezept: Feigen-Käse-Spieße
5 von 30
Der gute alte Käse-Igel gibt sich modern: kräftiger Manchego oder Pecorino mit Basilikum und Feige – super einfach.
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Feigen-Käse-Spieße

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Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 46 kcal,

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Filotörtchen mit Lachs: Rezept
6 von 30
Kunstvoll genießen: Diese Mini-Knuspertörtchen sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein geschmackliches Highlight.
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Filotörtchen mit Lachs

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 220 kcal,

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Tortillasticks mit Chorizo
7 von 30
Tortillasticks mit Chorizo sind ein tolles Fingerfood für das spanische Tapas-Buffet.
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Tortillasticks mit Chorizo

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 55 kcal,

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Rezept: Langos mit Feta
8 von 30

Langos mit Feta

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 508 kcal,

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Rezept: Käse-Cookies von Cynthia Barcomi
9 von 30

Käse-Cookies von Cynthia Barcomi

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 58 kcal,

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Blätterteig-Schnecken mit Käse und Schinken
10 von 30
Knuspriger Blätterteig mit einer würzigen Füllung aus Käse, Schinken und Crème fraîche. Der schnelle Snacks für unterwegs oder Gäste.
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Blätterteigschnecken

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 112 kcal,

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Tomaten-Tartelettes: Rezept
11 von 30
Bunte Cocktailtomaten, süß wie Obst, auf Ziegenkäse und Schmand! Aromatisch, saftig, lecker!
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Tomaten-Tartelettes

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 413 kcal,

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Rezept: Zucchini-Flatbread mit Ziegenfrischkäse
12 von 30
Zucchini-Streifen auf Ziegenfrischkäse mit Aprikosen, Thymian und Pekannüssen – dazu gibt es Rosmarin und Parmesan.
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Zucchini-Flatbread mit Ziegenfrischkäse

(2)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 329 kcal,

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Rezept: Orient-Hackbällchen mit Minzjoghurt
13 von 30

Orient-Hackbällchen mit Minzjoghurt

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 448 kcal,

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Rote-Bete-Ziegenkäse-Taler mit Wasabinuessen
14 von 30

Rote Bete-Ziegenkäse-Taler mit Wasabinüssen

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 84 kcal,

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Rezept: Mangold-Törtchen
15 von 30
Yufkateig-Törtchen mit Mangold und Schafskäse - der perfekte Sommerparty-Snack. 
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Mangold-Törtchen

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 172 kcal,

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Rezept: Flammkuchen mit Lachs und Anis-Crème-Fraîche
16 von 30

Flammkuchen mit Lachs und Anis-Créme-Fraiche

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 332 kcal,

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Belegte Roggenfladen
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Knusprige Roggenfladen

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 59 kcal,

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Lachsforellen-Klopse mit Kapernschmand: Rezept
18 von 30

Lachsforellen-Klopse mit Kapernschmand

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 86 kcal,

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Kohlrabistifte
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Kohlrabistifte im Speckmantel

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 185 kcal,

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Rezept: Blinis mit Auberginencreme
20 von 30

Blini mit Auberginencreme

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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 334 kcal,

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Rezept: Shiitake-Pies mit Asia-Gemüsesalat
21 von 30
Corned Beef mit Shiitakepilzen, Kartoffeln und Ingwer als würzige Füllung für kleine Blätterteig-Pies. Dazu: Salat aus Broccoli, Möhren, Rettich und Enoki-Pilzen.
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Shiitake-Pies mit Asia-Gemüsesalat

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Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 513 kcal,

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Grünkohl-Blätterteigtaschen
22 von 30

Grünkohl-Blätterteigtaschen

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 338 kcal,

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Rezept: Erbsen-Kräuter-Frittata
23 von 30

Erbsen-Kräuter-Frittata

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 78 kcal,

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Explodierte Hähnchenbällchen mit Honigdip: Rezept
24 von 30

Explodierte Hähnchenbällchen mit Honigdip

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 82 kcal,

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Maronen-Knusperhüllen mit frischen Feigen: Rezept
25 von 30
Ganz kernig kommen die Teighüllen daher, in denen sich schokoladiger Schaum und frische Feigen tummeln
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Maronen-Knusperhüllen mit frischen Feigen

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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 200 kcal,

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Rezept: Schwarzwurzel-Tempura
26 von 30

Schwarzwurzel-Tempura

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 328 kcal,

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Rezept: Frischkäsemouuse mit Heilbutt
27 von 30
Ingwer, Chili und geräucherter Heilbutt geben der Frischkäsemousse ihre würzige Note. Die Mousse wird mit Gurke und Dill verfeinert.
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Frischkäsemousse mit Heilbutt

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 186 kcal,

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Rezept: Kräutertempura mit Garnelen
28 von 30

Kräutertempura mit Garnelen

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 373 kcal,

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Sauerkrautsäckchen mit Kasselerfilet: Rezept
29 von 30

Sauerkrautsäckchen mit Kasselerfilet

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 108 kcal,

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Schoko-Leber-Crostini mit Steinpilzsalz: Rezept
30 von 30

Schoko-Leber-Crostini mit Steinpilzsalz

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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 174 kcal,

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Rezepte in dieser Galerie

Rezept: Spargel-Erdbeer-Bruschetta
Rezept: Sesam-Grissini
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Filotörtchen mit Lachs: Rezept
Tortillasticks mit Chorizo
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Rezept: Zucchini-Flatbread mit Ziegenfrischkäse
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Rezept: Kräutertempura mit Garnelen
Sauerkrautsäckchen mit Kasselerfilet: Rezept
Schoko-Leber-Crostini mit Steinpilzsalz: Rezept
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Weichgekochtes Frühstücksei

How to Eier kochen: Tipps für das perfekte Frühstücksei

Auf schwarzem Geschirr liegt angebratener Blumenkohl und Süßkartoffel; daneben steht eine kleine Schale mit Avocado-Dip
Rezept Blumenkohlsteaks mit Avocado-Dip

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50 Min.
Gesunde Blumenkohlscheiben und milde Süßkartoffel werden mit einer Gewürzmischung bestrichen und im Ofen knusprig braun gebacken. Selbst gemachter Avocado-Dip mit scharfer Note ersetzt fettige Saucen.
Auf einem schwarzen Tablett steht Reis, Curry und Erdnüsse in unterschiedlich großen grauen Schüsseln
Rezept Süß-würziges Zwiebelcurry

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45 Min.
Das süßliche Zwiebelcurry wird auf Basis von Kokosmilch, Tomaten und verschiedenen Gewürzen gekocht. Erdnüsse sorgen für einen leichten Crunsh. Dazu servieren wir Reis. Dazu servieren wir Reis.
Auf einer Tischdecke mit Blumen stehen mit selbstgemachter Cola gefüllte Gläser
Rezept Limetten-Cola

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35 Min.
Selbstgekochter Sirup aus Limetten, Zucker und verschiedenen Gewürzen wird mit Sprudelwasser aufgegossen – fertig ist die erfrischende Limetten-Cola! 
Auf einem blauen, großen Keramikteller liegen kleine Stücke von Schokoladenkuchen
Rezept Schoko-Kardamom-Ganache

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20 Min.
Mit nur 5 Zutaten: Der Mix aus Bitterschokolade, Kokosnusscreme und mild-fruchtigem rosa Pfeffer zaubert ein himmlisches Dessert.
Auf einem Holztisch steht blaue Keramik und eine Terrine, die mit Pasta gefüllt ist; daneben liegen Servietten und Silberbesteck
Rezept Perlpasta mit Knollensellerie und Pampelmuse

(0)

40 Min.
Kokosmilch und Pampelmusen sorgen in dieser veganen Pasta für einen exotisch-fruchtigen Geschmack.

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