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Häppchen: Rezepte und Ideen für kleine Partysnacks

Blini, Bruschetta, Käse-Cookies oder Filotörtchen mit Lachs: Entdecken Sie die besten Häppchen-Ideen für Ihre Party!

Rezept: Spargel-Erdbeer-Bruschetta — Ein sommerlicher Mix aus Spargel, Erdbeeren und Thymian auf geröstetem Ciabattabrot. Cremiges Extra: Ziegenfrischkäse.

Spargel-Erdbeer-Bruschetta

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 420 kcal,

Rezept: Sesam-Grissini — Selbst gebackene Grissini aus Hefeteig mit Sesam passen super zu Suppen.

Sesam-Grissini

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 56 kcal,

Rezept: Winzerfladen — Knusprig-fluffiger Hefeteig gibt sich mit Schmand, roten Trauben und Zwiebeln, Walnüssen und Thymian die Ehre.

Winzerfladen

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 460 kcal,

Rezept: Crostini mit Bohnencreme — Butterbrot auf Provenzalisch: geröstetes Baguette mit einem Mus aus Cannellinibohnen, darauf getrocknete Tomaten und Thymian.

Crostini mit Bohnencreme

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 64 kcal,

Rezept: Feigen-Käse-Spieße — Der gute alte Käse-Igel gibt sich modern: kräftiger Manchego oder Pecorino mit Basilikum und Feige – super einfach.

Feigen-Käse-Spieße

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Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 46 kcal,

Filotörtchen mit Lachs: Rezept — Kunstvoll genießen: Diese Mini-Knuspertörtchen sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein geschmackliches Highlight.

Filotörtchen mit Lachs

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 220 kcal,

Tortillasticks mit Chorizo — Tortillasticks mit Chorizo sind ein tolles Fingerfood für das spanische Tapas-Buffet.

Tortillasticks mit Chorizo

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 55 kcal,

Rezept: Langos mit Feta

Langos mit Feta

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 508 kcal,

Rezept: Käse-Cookies von Cynthia Barcomi

Käse-Cookies von Cynthia Barcomi

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 58 kcal,

Blätterteig-Schnecken mit Käse und Schinken — Knuspriger Blätterteig mit einer würzigen Füllung aus Käse, Schinken und Crème fraîche. Der schnelle Snacks für unterwegs oder Gäste.

Blätterteigschnecken

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 112 kcal,

Tomaten-Tartelettes: Rezept — Bunte Cocktailtomaten, süß wie Obst, auf Ziegenkäse und Schmand! Aromatisch, saftig, lecker!

Tomaten-Tartelettes

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 413 kcal,

Rezept: Zucchini-Flatbread mit Ziegenfrischkäse — Zucchini-Streifen auf Ziegenfrischkäse mit Aprikosen, Thymian und Pekannüssen – dazu gibt es Rosmarin und Parmesan.

Zucchini-Flatbread mit Ziegenfrischkäse

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 329 kcal,

Rezept: Orient-Hackbällchen mit Minzjoghurt

Orient-Hackbällchen mit Minzjoghurt

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 448 kcal,

Rote-Bete-Ziegenkäse-Taler mit Wasabinuessen

Rote Bete-Ziegenkäse-Taler mit Wasabinüssen

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 84 kcal,

Rezept: Mangold-Törtchen — Yufkateig-Törtchen mit Mangold und Schafskäse - der perfekte Sommerparty-Snack.

Mangold-Törtchen

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 172 kcal,

Rezept: Flammkuchen mit Lachs und Anis-Crème-Fraîche

Flammkuchen mit Lachs und Anis-Créme-Fraiche

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 332 kcal,

Belegte Roggenfladen

Knusprige Roggenfladen

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 59 kcal,

Lachsforellen-Klopse mit Kapernschmand: Rezept

Lachsforellen-Klopse mit Kapernschmand

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 86 kcal,

Kohlrabistifte

Kohlrabistifte im Speckmantel

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 185 kcal,

Rezept: Blinis mit Auberginencreme

Blini mit Auberginencreme

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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 334 kcal,

Rezept: Shiitake-Pies mit Asia-Gemüsesalat — Corned Beef mit Shiitakepilzen, Kartoffeln und Ingwer als würzige Füllung für kleine Blätterteig-Pies. Dazu: Salat aus Broccoli, Möhren, Rettich und Enoki-Pilzen.

Shiitake-Pies mit Asia-Gemüsesalat

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Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 513 kcal,

Grünkohl-Blätterteigtaschen

Grünkohl-Blätterteigtaschen

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 338 kcal,

Rezept: Erbsen-Kräuter-Frittata

Erbsen-Kräuter-Frittata

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 78 kcal,

Explodierte Hähnchenbällchen mit Honigdip: Rezept

Explodierte Hähnchenbällchen mit Honigdip

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 82 kcal,

Maronen-Knusperhüllen mit frischen Feigen: Rezept — Ganz kernig kommen die Teighüllen daher, in denen sich schokoladiger Schaum und frische Feigen tummeln

Maronen-Knusperhüllen mit frischen Feigen

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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 200 kcal,

Rezept: Schwarzwurzel-Tempura

Schwarzwurzel-Tempura

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 328 kcal,

Rezept: Frischkäsemouuse mit Heilbutt — Ingwer, Chili und geräucherter Heilbutt geben der Frischkäsemousse ihre würzige Note. Die Mousse wird mit Gurke und Dill verfeinert.

Frischkäsemousse mit Heilbutt

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 186 kcal,

Rezept: Kräutertempura mit Garnelen

Kräutertempura mit Garnelen

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 373 kcal,

Sauerkrautsäckchen mit Kasselerfilet: Rezept

Sauerkrautsäckchen mit Kasselerfilet

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 108 kcal,

Schoko-Leber-Crostini mit Steinpilzsalz: Rezept

Schoko-Leber-Crostini mit Steinpilzsalz

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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 174 kcal,

Rezepte in dieser Galerie

Rezept: Spargel-Erdbeer-Bruschetta

Rezept: Sesam-Grissini

Rezept: Winzerfladen

Rezept: Crostini mit Bohnencreme

Rezept: Feigen-Käse-Spieße

Filotörtchen mit Lachs: Rezept

Tortillasticks mit Chorizo

Rezept: Langos mit Feta

Rezept: Käse-Cookies von Cynthia Barcomi

Blätterteig-Schnecken mit Käse und Schinken

Tomaten-Tartelettes: Rezept

Rezept: Zucchini-Flatbread mit Ziegenfrischkäse

Rezept: Orient-Hackbällchen mit Minzjoghurt

Rote-Bete-Ziegenkäse-Taler mit Wasabinuessen

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Belegte Roggenfladen

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Kohlrabistifte

Rezept: Blinis mit Auberginencreme

Rezept: Shiitake-Pies mit Asia-Gemüsesalat

Grünkohl-Blätterteigtaschen

Rezept: Erbsen-Kräuter-Frittata

Explodierte Hähnchenbällchen mit Honigdip: Rezept

Maronen-Knusperhüllen mit frischen Feigen: Rezept

Rezept: Schwarzwurzel-Tempura

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Rezept: Kräutertempura mit Garnelen

Sauerkrautsäckchen mit Kasselerfilet: Rezept

Schoko-Leber-Crostini mit Steinpilzsalz: Rezept

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