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  • Kräuter: Dips, Cremes & Dressing

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Kräuter: Dips, Cremes & Dressing

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Rezet: Bärlauchöl
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1 Bund Bärlauch wird mit Sonnenblumen- und Olivenöl zum aromatischen Frühlingsöl.
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Bärlauchöl

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Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 89 kcal,

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Grüner Dip
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Grüner Dip

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Rezept: Kräuter-Vinaigrette
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Kräuter-Vinaigrette

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 497 kcal,

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Rezept: Frankfurter Grüne Sauce
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Ein Bund aus Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Pimpinelle, Sauerampfer, Borretsch und Kresse sowie gekochte Eier machen die Frankfurter Grüne Sauce so besonders.
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Frankfurter Grüne Sauce

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 490 kcal,

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Rezept: Wildkräutercreme mit Tomaten
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Wildkräutercreme mit Tomaten

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 256 kcal,

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Rezept: Tomaten-Grapefruit-Salsa
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Tomaten-Grapefruit-Salsa

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Rosmarin-Frischkäse mit Chili und Bacon: Rezept
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Rosmarin-Frischkäse mit Chili und Bacon

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 328 kcal,

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Rezept: Korianderpesto
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Korianderpesto

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 184 kcal,

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Rezept: Kräuterquark
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Kräuterquark

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Rezept: Kräuter-Sesam-Dressing
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Kräuter-Sesam-Dressing

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 26 kcal,

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Rezept: Ziegler Käsetaler mit Kräuterquark
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Ziegler Käsetaler mit Kräuterquark

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Zubereitungszeit 15 Minuten

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Rezept: Italian Dressing
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Italian Dressing

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Rezept: Kräuterquark mit Basilikum und Kresse
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Kräuterquark mit Basilikum und Kresse

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Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 105 kcal,

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Rezept: Walnussdressing
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Walnussdressing

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Rezept: Mango-Dill-Dip
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Mango-Dill-Dip

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Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 39 kcal,

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Creme mit Kräutern: Rezept
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Creme mit Kräutern

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Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 66 kcal,

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Rosmarinmarinade: Rezept
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Rosmarinmarinade

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Rezept: Cannellinimus mit Rosmarin
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Cannellinimus mit Rosmarin

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 70 kcal,

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Rezept: Beurre Rouge mit Rosmarin und Pfeffer
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Beurre Rouge mit Rosmarin und Pfeffer

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 758 kcal,

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Rezept: Knoblauch-Basilikum-Dip
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Knoblauch-Basilikum-Dip

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Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 375 kcal,

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Walnusspesto mit Minze und Petersilie: Rezept
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Walnusspesto mit Minze und Petersilie

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 250 kcal,

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Curry-Tamarinden-Öl: Rezept
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Curry-Tamarinden-Öl

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Rezet: Bärlauchöl
Grüner Dip
Rezept: Kräuter-Vinaigrette
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Rosmarin-Frischkäse mit Chili und Bacon: Rezept
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Rezept: Italian Dressing
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Creme mit Kräutern: Rezept
Rosmarinmarinade: Rezept
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Walnusspesto mit Minze und Petersilie: Rezept
Curry-Tamarinden-Öl: Rezept
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Weichgekochtes Frühstücksei

Eier kochen: Tipps für das perfekte Frühstücksei

Auf schwarzem Geschirr liegt angebratener Blumenkohl und Süßkartoffel; daneben steht eine kleine Schale mit Avocado-Dip
Rezept Blumenkohlsteaks mit Süßkartoffeln und Avocado-Dip

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50 Min.
Gesunde Blumenkohlscheiben und milde Süßkartoffel werden mit einer Gewürzmischung bestrichen und im Ofen knusprig braun gebacken. Selbst gemachter Avocado-Dip mit scharfer Note ersetzt fettige Saucen.
Graubrot liegt mit Erbsenpesto bestrichen auf einem schwarzen Keramikteller auf einer dunklen Tischdecke
Rezept Erbsenpesto mit Kernen und Kräutern

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20 Min.
Veganer Brotaufstrich: Zur Basis aus Sonnenblumen- und Pinienkernen werden Erbsen, Knoblauch und frische Kräuter hinzugegeben und zu einem frischen Pesto vermixt – einfach himmlisch!
Ein Burger mit veganem Bohnenpatty liegt auf einem violetten Teller
Rezept Big Bean Burger

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40 Min.
Zwischen Burgerbrötchen bettet sich ein herzhafter Patty aus Bohnen, Kichererbsenmehl und kräftigen Gewürzen. Dazu passen frische Tomaten, Radicchio, Chicorée und selbstgemachte Mayo.
Auf weißer Keramik ist gebackener Kürbis mit Nüssen und Sauce angerichtet
Rezept Ofenkürbis mit Haselnuss und Sanddorn

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40 Min.
Eine Gewürzmischung aus Vanille, Zimt, Sternanis, Nelken und Kardamom verzaubern den Kürbis zu einem himmlischen Gericht. Haferjoghurt und Sanddorn setzen eine frische Gegenkomponente.
Buntes Gemüse mit einer Currysauce in einer braunen Schüssel
Rezept Buntes Kartoffel-Curry mit Kartoffel-Chapati

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45 Min.
Aus dem Wok: Das Kartoffelcurry bekommt durch Chili, Ingwer, Zitronengras und Koriander eine typisch asiatische Note. Dazu gibt's Chapati-Fladen. Unvergesslich! 

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Quetschkartoffeln mit grüner Kräutersauce

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Rezept: Bärlauchpesto

Rezept Bärlauchpesto

Rezept: Kräuterlamm mit Olivensalat

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Rezept: Hackbraten mit Bärlauchkruste

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