Frühstück de luxe zum Muttertag: Rezepte - [LIVING AT HOME]

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Frühstück de luxe zum Muttertag

Mit Käsekuchen im Glas, Ofen-Pfannkuchen und selbstgemachtem Graved Lachs überraschen wir am Muttertag.

Rezept: Käsekuchen aus dem Glas — Löffelt man sich durch das Kirschkompott, die Quark-Vanille-Masse und den Kekskrümelboden mit Marzipan, ist das Glück perfekt.

Käsekuchen aus dem Glas

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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 550 kcal,

Banana-Macadamia-Buns: Rezept — Zum Anbeißen lecker: Bananenmus macht den Teig der Hefebrötchen herrlich saftig und süß, getrocknete Bananenscheiben sorgen für einen crunchigen Twist.

Banana-Macadamia-Buns

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 487 kcal,

Rezept: Ofen-Pfannkuchen mit Preiselbeeren — Diese schnellen und einfachen Pfannkuchen kommen aus dem Ofen. Als Topping gibt es Preiselbeeren oder Ahornsirup.

Ofen-Pfannkuchen

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 552 kcal,

Scones von von Zucker, Zimt und Liebe — Knusprige Scones mit fruchtigen Apfelstückchen, knusprigen Walnüssen und Zimt. Die servieren wir nicht nur zur Teestunde!

Apfel-Zimt-Scones

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 363 kcal,

Franzbrötchen. Rezept — Es ist nicht so leicht außerhalb von Hamburg gute Franzbrötchen zu bekommen. Da hilft nur: selber backen.

Franzbrötchen von Zucker, Zimt und Liebe

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 482 kcal,

Rezept: Obstsalat mit Joghurt und Haferflockencrunch — Nicht nur zum Frühstück ist dieser Obstsalat mit Mango, Minze und Hafer-Kokos-Crunch ein Gaumenschmaus.

Obstsalat mit Joghurt und Haferflocken-Crunch

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 350 kcal,

Rezept: Graved Lachs mit Gurkenmousse

Graved Lachs mit Gurkenmousse

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 305 kcal,

Stracciatella Brioche von Zucker, Zimt und Liebe — Diese Stracciatella-Brioche aus Hefeteig mit Schokoladenstückchen ist perfekt für das Sonntagsfrühstück – und für zwischendurch!

Stracciatella-Brioche

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 234 kcal,

Rezept: Kräuter-Rührei mit Krabben

Kräuter-Rührei mit Krabben und Forelle

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 303 kcal,

Rezept: Buttermilch-Hörnchen — Purer Frühstücksgenuss: selbstgemachte Hörnchen aus Hefeteig, mit Buttermilch und Zitrone verfeinert – man gönnt sich ja sonst nichts.

Buttermilch-Hörnchen

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 160 kcal,

Rezept: Zupfbrot mit Cranberry-Konfiüre — Hiervon darf's gern ein Scheibchen mehr sein: Zupfbrot aus saftigem Hefeteig, dazwischen selbst gemachte Cranberry-Konfitüre und als Krönung eine Zucker-Zimt-Mischung.

Zupfbrot mit Cranberry-Konfiüre von Zucker, Zimt und Liebe

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 235 kcal,

Rezept: Eibrote mit Krabben und Dill-Mayonnaise

Eibrote mit Krabben und Dill-Mayonnaise

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 494 kcal,

Rezept: Crêpes mit Karamellsauce

Crêpes mit Karamellsauce

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 288 kcal,

Rezept: Sesam-Buns mit Zweierlei Aufstrich — Lieber mal kleine Brötchen backen. Dazu eher süßer Nougat-Quark- Aufstrich oder würzige Kerbel-Ziegenkäse-Paté? Ach was, beides!

Sesam-Buns mit Zweierlei Aufstrich

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 920 kcal,

Rezept: Kaffee Orange

Kaffee Orange

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Pro Portion

Rezept: Müsli mit Mango

Müsli

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Zubereitungszeit 5 Minuten

Pro Portion Energie: 399 kcal,

Rezept: Hefefladen mit Trauben — Einfache Fladen aus Hefe kombiniert mit Trauben und Ricotta. Ideal für den Brunch am Sonntag.

Hefefladen mit Trauben

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 456 kcal,

Rezept: Tropischer Fruchtaufstrich — Es geht nichts über diesen tropischen Brotaufstrich, in dem Ananas, Banane und Kokosraspel für ordentlich Südsee-Feeling beim Frühstück sorgen.

Tropischer Fruchtaufstrich von Zucker, Zimt und Liebe

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 50 kcal,

Rezept: Mini-Hefekränze — Eine locker geflochtene Miniaturvariante des klassischen Osterzopfes: deal als Nest für das Frühstücksei.

Mini-Hefekränze

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 795 kcal,

Rezept: Chai-Latte Michshake — Kühler Milchshake mit Chai-Gewürz, Waldhonig und Zimt. Ein vollkommenes Wohlfühl-Getränk.

Chai-Latte-Milchshake

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 352 kcal,

Rezept: Franzbrötchen mit Zimt

Franzbrötchen mit Zimt

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Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 524 kcal,

Rezept: Walnuss-Scones mit Orangenbutter — Getrocknete Aprikosen und Walnüsse sorgen für Überraschungen im Teig. Selbst gemachte Orangenbutter ist das i-Tüpfelchen auf den frischen Scones.

Walnuss-Scones mit Orangenbutter

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 354 kcal,

Rezept: Weißer Schokoccino

Weißer Schokoccino

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion

Rezept: Fruchtige Hefezöpfe — Die Mini-Hefezöpfchen werden herrlich saftig dank Mangostreifen, Quark und Ananasstückchen im Teig.

Fruchtige Hefezöpfe

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 462 kcal,

Bircher Müsli: Rezept

Bircher Müsli

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 327 kcal,

Rezept: Latte Macchiato — Der italienische Klassiker: Viel Milchschaum mit einem Espresso - dazu Schokoladensauce.

Latte Macchiato

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion

Rezept: Schwedische Bullar — Schwedische Bullar sind kleine Zimtschnecken, die warm aus dem Ofen am besten schmecken - wie ein kleiner Urlaub auf Bullerbü.

Schwedische Bullar

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 110 kcal,

Aromatische Chai Latte

Chai Latte

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 96 kcal,

Rezept: Herzhafte Muffins mit Schafskäse-Creme

Herzhafte Muffins mit Schafskäse-Creme

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 191 kcal,

Rezept: Eiersalat

Eiersalat

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 510 kcal,

Rezept: Brüsseler Waffeln — Quadratisch und fluffig: Die klassischen belgische Waffeln mit Hefe schmecken himmlisch zu warmen Kirschen und einer Kugel Vanilleeis.

Brüsseler Waffeln

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 284 kcal,

Rezept: Confiture de lait

Confiture de Lait (Süsse Milchcreme)

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Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 1084 kcal,

Apfel-Pancakes

Apfel-Pancakes mit Ahornsirup

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 232 kcal,

Matjessalat mit Holunder-Vinaigrette

Matjessalat mit Holunder-Vinaigrette

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 294 kcal,

Rezept: Honid-Mandel-Granola-Bars — Haferflocken und Mandeln werden im Ofen gebacken, gesüßt wird mit Heidelbeeren und Honig.

Honig-Mandel-Granola-Bars von Zucker, Zimt und Liebe

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 202 kcal,

Rezepte in dieser Galerie

Rezept: Käsekuchen aus dem Glas

Banana-Macadamia-Buns: Rezept

Rezept: Ofen-Pfannkuchen mit Preiselbeeren

Scones von von Zucker, Zimt und Liebe

Franzbrötchen. Rezept

Rezept: Obstsalat mit Joghurt und Haferflockencrunch

Rezept: Graved Lachs mit Gurkenmousse

Stracciatella Brioche von Zucker, Zimt und Liebe

Rezept: Kräuter-Rührei mit Krabben

Rezept: Buttermilch-Hörnchen

Rezept: Zupfbrot mit Cranberry-Konfiüre

Rezept: Eibrote mit Krabben und Dill-Mayonnaise

Rezept: Crêpes mit Karamellsauce

Rezept: Sesam-Buns mit Zweierlei Aufstrich

Rezept: Kaffee Orange

Rezept: Müsli mit Mango

Rezept: Hefefladen mit Trauben

Rezept: Tropischer Fruchtaufstrich

Rezept: Mini-Hefekränze

Rezept: Chai-Latte Michshake

Rezept: Franzbrötchen mit Zimt

Rezept: Walnuss-Scones mit Orangenbutter

Rezept: Weißer Schokoccino

Rezept: Fruchtige Hefezöpfe

Bircher Müsli: Rezept

Rezept: Latte Macchiato

Rezept: Schwedische Bullar

Aromatische Chai Latte

Rezept: Herzhafte Muffins mit Schafskäse-Creme

Rezept: Eiersalat

Rezept: Brüsseler Waffeln

Rezept: Confiture de lait

Apfel-Pancakes

Matjessalat mit Holunder-Vinaigrette

Rezept: Honid-Mandel-Granola-Bars

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