Rezepte Weißer Spargel
Weißer Spargel schmeckt toll in feinen Gerichten wie Cremesuppe sowie zu Fisch und Kalb.
Spargel mit Hollandaise, Rösti und Schinken
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Wolfgang Schardt
pro
Portion kcal:
760
60 Min.
plus Garzeit
Spargelpäckchen mit Maracuja und Garnelen
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Wolfgang Schardt
pro
Portion kcal:
408
45 Min.
plus Garzeit
Spargel-Flammkuchen
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Wolfgang Schardt
pro
Stück kcal:
802
50 Min.
plus Geh- und Backzeit
Geröstetes Sauerteigbrot mit Dicke-Bohnen-Avocado-Mus
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Wolfgang Schardt
pro
Scheibe kcal:
693
30 Min.
Spargelchutney mit Wacholder-Scones
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Janne Peters
pro
Portion kcal:
380
45 Min.
Plus Koch- und Backzeit
Rote-Bete-Risotto mit Spargel und Himbeeren
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Wolfgang Schardt
pro
Portion kcal:
574
45 Min.
Spargel-Erdbeer-Bruschetta
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Janne Peters
pro
Portion kcal:
420
25 Min.
plus Marinierzeit
Spargelrisotto mit Norilachs
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Stefan Thurmann
pro
Portion kcal:
560
60 Min.
Plus Garzeit
Spargel mit Kalbsfilet und Sabayon
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Stefan Thurmann
pro
Portion kcal:
660
60 Min.
Plus Garzeit
Ofenspargel mit Schnitzel und Kräuterstampf
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Wolfgang Schardt
pro
Portion kcal:
1020
75 Min.
Vanillespargel mit Kerbelsabayon und Schinken
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Wolfgang Schardt
pro
Portion kcal:
540
70 Min.
Spargel mit Tomaten und Ricotta-Küchlein
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Wolfgang Schardt
pro
Portion kcal:
480
60 Min.
Kochzeit
Vanille-Spargel mit Kalbshack-Tournedos
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Ulricke Holsten
pro
Portion kcal:
650
40 Min.
Garzeit
Pizza mit Spargel und Ziegenfrischkäse
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Stefan Thurmann
pro
Portion kcal:
720
35 Min.
plus Geh- und Backzeit
Hähnchen-Keulen auf Spargel und Rhabarber
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Wolfgang Schardt
pro
Portion kcal:
345
20 Min.
Garzeit 1 Stunde
Spargel mit Roten Linsen und Seeteufel-Spiessen
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Ulrike Holsten
pro
Portion kcal:
492
60 Min.
Garzeit
Pappardelle mit Filetstreifen und Gremolata
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Thorsten Suedfels
pro
Portion kcal:
835
40 Min.
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Weißer Spargel
Rezept des Tages