Rezepte Frühlingskräuter: Bärlauch, Kerbel & Co.
Kerbel-Suppe, Spargel-Bärlauch-Tempura und Löwenzahnsalat - frische Rezepte mit Frühlingskräutern.
Frischer Bärlauch und knackiger Spargel passen perfekt zum cremigen Risotto.
Zur frühlingsfrischen Suppe aus Kerbel werden knackig leckere Gemüsechips gereicht.
Pesto-Klassiker: Bärlauch, Petersilie, Parmesan und Pinienkerne sorgen für Würze.
Schaumsüppchen auf der Basis von Sauerampfer und Spinat mit Wachteleiern.
1 Bund Bärlauch wird mit Sonnenblumen- und Olivenöl zum aromatischen Frühlingsöl.
Durch und durch saftig: Pilze, Lauchzwiebeln und eine Bärlauch-Parmesankruste machen den Hackbraten komplett.
