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  • ▷ Parfait: Rezepte zum Selbermachen

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Parfait: Rezepte zum Selbermachen

Eiskalt und schön cremig: So lieben wir Parfait! Entdecken Sie unsere kühlen Rezepte für Halbgefrorenes – in Italien auch Semifreddo genannt. Übrigens: Für Parfait benötigen Sie keine Eismaschine!
1 von 22
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Rezept: Erdbeer-Parfait
1 von 22

Erdbeer-Holunderblüten-Parfait

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 285 kcal,

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Rezept: Rosenparfait mit Piment-Orangen
2 von 22
Ein rosiges Dessert aus dem Orient mit Pimentorangen.

Rosenparfait mit Piment-Orangen

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 327 kcal,

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Rezept: Himbeer-Veilchen-Parfait
3 von 22
Die Sahneeis-Masse wird mit Veilchensirup und Vanille aromatisiert, mit Himbeeren und Fruchtmark geschichtet und durchgeswirlt. Geröstete Pinienkerne geben Biss.

Himbeer-Veilchen-Parfait

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 350 kcal,

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Rezept: Waldmeister-Parfait
4 von 22

Waldmeister-Parfait

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 310 kcal,

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Rezept: Himbeer-Holunderbeer-Parfait
5 von 22
Ein Traum in Rosa - halbgefrohrenes Parfait aus frischen Holunderbeeren und Himbeeren.

Himbeer-Holunderbeer-Parfait

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 477 kcal,

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Eistorte Funfetti
6 von 22
Die fruchtige Eistorte mit Himbeeren und Erdbeeren wird mit Schokolade und Zuckerstreuseln dekoriert.

Funfetti-Eistorte

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Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion

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Rezept: Heidelbeer-Makronen-Parfait
7 von 22
Parfait aus Sahnejoghurt, aromatischen Heidelbeeren und Mandelmakronen.

Heidelbeer-Makronen-Parfait

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 206 kcal,

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Rezept: Schokotarte & Parfait mit Pflaumensosse
8 von 22

Schokotarte & Parfait mit Pflaumensosse

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Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 460 kcal,

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Rezept: Passionsfruchtparfait
9 von 22

Passionsfruchtparfait

(1)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 468 kcal,

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Weihnachtsdessert: Baumkuchen-Parfait mit Cranberrys
10 von 22
Ein eiskaltes Meisterwerk aus Quark, Baumkuchen, Sahne und Cranberrys.

Baumkuchen-Parfait mit Cranberrys

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 665 kcal,

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Weißes Nougatparfait mit Cassisfeigen
11 von 22
Cassisfeigen und Pistazien geben dem cremigen Nougatparfait eine sinnliche Note.

Weißes Nougatparfait mit Cassisfeigen

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 620 kcal,

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Rezept: Minz-Honig-Parfait mit Rhabarber
12 von 22

Minz-Honig-Parfait mit Rhabarber

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 450 kcal,

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Torrone-Parfait mit Marsala-Schoko-Sauce
13 von 22

Torrone-Parfait mit Marsala-Schoko-Sauce

(0)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 295 kcal,

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Rezept: Erdbeerparfait-Sandwich
14 von 22

Erdbeerparfait-Sandwich

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 454 kcal,

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Rezept: Minzparfait auf Zitrusfrüchten
15 von 22
Parfait mit einem Hauch Menthol, zartem Schmelz und marinierten Grapefruits, Orangen und Clementinen dazu.

Minzparfait auf Zitrusfrüchten

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 334 kcal,

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Karamellparfait mit gedünsteten Äpfeln: Rezept
16 von 22

Karamellparfait mit gedünsteten Äpfeln

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 418 kcal,

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Brombeer-Sauerrahm-Parfait
17 von 22

Brombeer-Sauerrahm-Parfait

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 362 kcal,

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Rezept: Karamellisierter Spargel mit Parfait
18 von 22
Süßer, weißer Spargel mit Vanilleparfait, Himbeeren und Minze.

Karamellisierter Spargel mit Parfait

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 257 kcal,

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Beeren-Vanille-Parfait
19 von 22

Beeren-Vanille-Parfait

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion

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Rezept: Mascarpone-Parfait mit Schokoladensauce
20 von 22

Mascarpone-Parfait mit Schokoladensauce

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 836 kcal,

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Pralinen-Parfait auf Marzipanbiskuit
21 von 22
Köstliches Parfait mit Pralinencreme auf Marzipanboden.

Pralinen-Parfait auf Marzipanbiskuit

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 1190 kcal,

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Rezept: Mohnparfait-Punschbirne
22 von 22
Mohnparfait und Punschbirnen mit Portwein.

Mohnparfait mit heißen Punschbirnen

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 487 kcal,

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Rezepte in dieser Galerie

Rezept: Erdbeer-Parfait
Rezept: Rosenparfait mit Piment-Orangen
Rezept: Himbeer-Veilchen-Parfait
Rezept: Waldmeister-Parfait
Rezept: Himbeer-Holunderbeer-Parfait
Eistorte Funfetti
Rezept: Heidelbeer-Makronen-Parfait
Rezept: Schokotarte & Parfait mit Pflaumensosse
Rezept: Passionsfruchtparfait
Weihnachtsdessert: Baumkuchen-Parfait mit Cranberrys
Weißes Nougatparfait mit Cassisfeigen
Rezept: Minz-Honig-Parfait mit Rhabarber
Torrone-Parfait mit Marsala-Schoko-Sauce
Rezept: Erdbeerparfait-Sandwich
Rezept: Minzparfait auf Zitrusfrüchten
Karamellparfait mit gedünsteten Äpfeln: Rezept
Brombeer-Sauerrahm-Parfait
Rezept: Karamellisierter Spargel mit Parfait
Beeren-Vanille-Parfait
Rezept: Mascarpone-Parfait mit Schokoladensauce
Pralinen-Parfait auf Marzipanbiskuit
Rezept: Mohnparfait-Punschbirne
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Die Zuckerschotensuppe wird in einer weißen Schüssel serviert, auf dem Teller darunter liegen mit Schinken ummantelte Grissini .
Rezept Zuckerschotensüppchen

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40 Min. 192 kcal
Die Sahne verleiht der Zuckerschotensuppe ihre Cremigkeit und die mit Schinken ummantelten Grissini schmecken dazu köstlich.   
Kartoffeln, Radieschen, Rucola und Kürbiskernen sind zusammen mit dem Bündnerfleisch auf einem hell blauen Teller angerichtet.
Rezept Kartoffelsalat mit Radieschen

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45 Min. 330 kcal
Ein frisches und leckeres Rezept: Kartoffelsalat mit Radieschen und Bündnerfleisch. Dazu gibt es einen Rucola-Salat mit einem Dressing aus angerösteten Kürbiskernen. 
Vor dem hellen Hintergrund liegt ein geröstetes Brot mit Erbsenmus, darauf ein pochiertes Ei.
Rezept Röstbrot mit Erbsenmus und Ei

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25 Min.
Perfekt für den Brunch oder ein schnelles Mittagessen – dieses herrlich krosse Brot ist wirklich ruck, zuck fertig – inklusive aller Handgriffe.
In einem Muffinblech befinden sich Sandwichtoasts die mit Tomaten, Ricotta, Ei und Käse gefüllt sind.
Rezepte Toast-Nester

(0)

25 Min. 228 kcal
Eine unkomplizierte und schnelle Nummer für den Brunch: Die Toastscheiben in Muffinmulden drücken, mit einem Eier-Ricotta-Guss, Tomaten und Blauschimmelkäse füllen, ab in den Ofen, fertig.
Der Osterzopf mit Füllung ist mit Puderzucker bestreut und  liegt auf einem braunen Brett.
Rezept Gefüllter Osterzopf

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60 Min. 297 kcal
Durch seine Marzipanfüllung, bestehend aus Mandeln und Orangen, ist dieser Hefezopf fluffig und saftig zugleich.
Mini-Cheesecakes aus Haferkeksen, Frischkäse und Magerquark mit Mango Püree stehen auf einem blauen Brett.
Rezept Mini-Cheesecakes mit Mango

(1)

60 Min. 627 kcal
Die Cheesecakes lassen sich super bereits am Vortag zubereiten, vorm Servieren müssen sie dann nur noch mit Fruchtpüree verziert werden und schon können Sie die kleinen Küchlein servieren.

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