Wildkräuter: Rezepte mit heimischen Kräutern

Superfood: Diese Lebensmittel stecken voller Nährstoffe

Als Superfood werden Lebensmittel bezeichnet, die besonders nährstoffreich und gesund sind. Die verschiedenen Superfoods von Acai-Beere über Ingwer...

Rezept

Kabeljaubuletten mit Sauerampfercreme

50 Min.

kcal: 550 pro Portion

Ein frisches Gericht für warme Tage. Zu den kleinen Kabeljaubuletten und der Sauerampercreme passt ein knackiger Salat.

Rezept

Ricottagnocchi mit Bärlauchpesto

50 Min.

kcal: 1335 pro Portion

Tipps

Wildpflanzen - lecker & gesund

Wildpflanzen sind beliebt in der Küche und als Heilpflanze. Wir geben Tipps und zeigen, welche Teile der Wildpflanzen man ernten kann.

Rezepte & Tipps

Bärlauch: aromatisches Kraut

Bärlauch verleiht Gerichten eine tolle Würze. Wir zeigen, wie Sie das klassische Bärlauchpesto und viele weitere leckere Rezepte mit dem frischen...

Rezept

Spargel-Ricotta-Tarte

60 Min.

kcal: 665 pro Portion

Frühlingskraut

Waldmeister: Kraut mit vielen Kräften

Waldmeister hat ein besonders charismatisches Aroma. Hier finden Sie Tipps für den Umgang mit Waldmeister, die Ernte sowie Rezepte.

Tipps

Frische Kräuter

Oregano, Basilkum und Rosmarin zu Hause anpflanzen und ernten - wir zeigen wie. Plus Tipps zum Einfrieren und Trocknen der Kräuter.

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