Rezept Summerrolls
Aus Living at home 10/2014
Zutaten
Für 8 Stück
- 8 Reispapierblätter
- 4 Gold-Kiwis
- 1 Avocado
- 1/4 Eisbergsalat
- 200 g Garnelen
- 2 - 3 El süß-scharfe Chilisauce
Zubereitung
8 Reispapierblätter 2 Minuten in kaltes Wasser legen, auf Küchenkrepp abtropfen lassen. 4 Gold-Kiwis schälen, in Scheiben schneiden. Fruchtfleisch von 1 reifen Avocado in Streifen schneiden, Eisbergsalat in Streifen schneiden. Alles auf den Reispapierblättern verteilen, mit 200 g vorgegarten Garnelen belegen und mit 2 – 3 El süß-scharfer Chilisauce beträufeln. Aufrollen und schräg halbieren.
Rezept des Tages