Rezept Grüne Grütze
Zutaten
4
Portionen
Äpfel (grün)
g g Weintrauben (hell)
Kiwis
ml ml Weißwein
ml ml Apfelsaft (klar)
g g Zucker
El El Vanillepuddingpulver
Stiele Stiele Minze
Schlagsahne
Zubereitung
-
1 grünen Apfel quer in Scheiben schneiden. 250 g helle Weintrauben längs halbieren, 3 grüne Kiwis in Scheiben schneiden. 200 ml Weißwein, 300 ml klaren Apfelsaft und 100 g Zucker in einem Topf aufkochen. Mit 2 El glatt gerührtem Vanillepuddingpulver binden und beiseitestellen. Blätter von 3 Stielen Minze fein schneiden und mit dem Obst unter die heiße Grütze heben. In Glasschalen füllen, danach kalt stellen. Mit Schlagsahne servieren.
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