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Mittsommer-Grillen

Gegrillte Forellen, Kartoffeln mit Flusskrebsen und kalte Rote-Bete-Suppe - skandinavische Spezialitäten zur Mittsommer-Party.
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Kalte Rote Bete Suppe: Rezepte
© Julia Hoersch
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Kalte Rote-Beete-Suppe

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 188 kcal,

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Tomaten-Bohnen-Salat: Rezept
© Julia Hoersch
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Tomaten-Bohnen-Salat

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 207 kcal,

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Rezept: Eibrote mit Krabben und Dill-Mayonnaise
© Julia Hoersch
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Eibrote mit Krabben und Dill-Mayonnaise

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 494 kcal,

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Rezept: Kartoffel-Gurken-Salat
© Julia Hoersch
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Kartoffel-Gurken-Salat

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 370 kcal,

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Rezept: Buttermilch-Kaltschale mit Johannisbeeren
© Julia Hoersch
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Buttermilch-Kaltschale mit Johannisbeeren

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 132 kcal,

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Rezept: Gegrillte Fleischbällchen mit Pfifferlingen
© Julia Hoersch
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Gegrillte Fleischbällchen mit Pfifferlingen

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 470 kcal,

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Rezept: Gegrillte Forellen
© Julia Hoersch
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Die Forellen werden einfach nur mit Zitrone und Thymian auf dem Rost gegrillt.
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Gegrillte Forellen

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 128 kcal,

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Schweinekoteletts mit Grillgemüse: Rezept
© Julia Hoersch
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Schweinekoteletts mit Grillgemüse

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 395 kcal,

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Rezept: Kartoffeln mit Fluss-Krebsen und Krebsbutter
© Julia Hoersch
9 von 9

Kartoffeln mit Fluss-Krebsen und Krebsbutter

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Zubereitungszeit 1 Stunde 40 Minuten

Pro Portion Energie: 437 kcal,

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Rezepte in dieser Galerie

#Themen
Ricotta-Gnocchi mit Tomaten
Rezept Ricotta-Gnocchi mit Tomaten

(1)

25 Min.
Die selbstgemachten Gnocchi aus Ricotta, Parmesan und Basilikum werden mit Tomaten in der Pfanne angebraten und warm serviert. Perfekt, wenn's schnell gehen muss.
Unsere Variante des britischen Teatime-Klassikers „Scones with Clotted Cream and Strawberry Jam”: Statt lange eingekochter Konfitüre bereiten wir einen Blitzaufstrich zu, und der mürbe Teig wird durch frische Erdbeeren herrlich saftig. Creme double dazu – wunderbar!
Erdbeer-Scones mit fruchtigem Aufstrich

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50 Min. 464 kcal
Unsere Variante des britischen Teatime-Klassikers "Scones with Clotted Cream and Strawberry Jam": Statt lange eingekochter Konfitüre bereiten wir einen Blitzaufstrich zu, und der mürbe Teig wird durch frische Erdbeeren herrlich saftig.
Während die Eismaschine Erd- und Himbeeren mit einem Spritzer Aperitivo zu köstlichem Sorbet rührt, können Sie sich um den Fruchtsalat kümmern, dem Limette und Zitronenmelisse zusätzliche Frische verleihen
Rezept Erdbeer-Campari-Sorbet mit Beerensalat

(1)

20 Min. 110 kcal
Während die Eismaschine Erd- und Himbeeren mit einem Spritzer Aperitivo zu köstlichem Sorbet rührt, können Sie sich um den Fruchtsalat kümmern, dem Limette und Zitronenmelisse zusätzliche Frische verleihen.
Ganz schön mächtig? Aber eben auch herrlich lecker! Im Trifle steckt die volle Ladung Geschmack: Er ist ein Schichtwerk aus Milchreis, Joghurt, Sahne, Haferkeksen und natürlich jeder Menge Erdbeeren.
Rezept Erdbeer-Trifle

(1)

60 Min. 535 kcal
Ganz schön mächtig? Aber eben auch herrlich lecker! Im Trifle steckt die volle Ladung Geschmack: Er ist ein Schichtwerk aus Milchreis, Joghurt, Sahne, Haferkeksen und natürlich jeder Menge Erdbeeren.
Hier bleibt der Ofen kalt: Alles, was es für diesen Traum braucht, ist ein Berg frischer Erdbeeren, lockere Joghurtcreme und ein Knusperboden aus gerösteten Mandeln, Cornflakes und weißer Kuvertüre. Geröstete Mandeln wandern außerdem noch als Crossies auf die Creme.
Rezept No-bake-Erdbeer-Käsekuchen

(1)

50 Min. 315 kcal
Hier bleibt der Ofen kalt: Alles, was es für diesen Traum braucht, ist ein Berg frischer Erdbeeren, lockere Joghurtcreme und ein Knusperboden aus gerösteten Mandeln, Cornflakes und weißer Kuvertüre. 

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