Mittsommer-Grillen
Gegrillte Forellen, Kartoffeln mit Flusskrebsen und kalte Rote-Bete-Suppe - skandinavische Spezialitäten zur Mittsommer-Party.
Wenn der Feierabend auf der warmen Terrasse ruft: Für diesen Salat paaren wir knackige grüne Bohnen mit reifen, saftigen Tomaten und frischer Minze.
Die Forellen werden einfach nur mit Zitrone und Thymian auf dem Rost gegrillt.
