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Mittsommer-Grillen

Gegrillte Forellen, Kartoffeln mit Flusskrebsen und kalte Rote-Bete-Suppe - skandinavische Spezialitäten zur Mittsommer-Party.
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Kalte Rote Bete Suppe: Rezepte
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Kalte Rote-Beete-Suppe

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 188 kcal,

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Tomaten-Bohnen-Salat: Rezept
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Wenn der Feierabend auf der warmen Terrasse ruft: Für diesen Salat paaren wir knackige grüne Bohnen mit reifen, saftigen Tomaten und frischer Minze.

Tomaten-Bohnen-Salat

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 207 kcal,

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Rezept: Eibrote mit Krabben und Dill-Mayonnaise
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Eibrote mit Krabben und Dill-Mayonnaise

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 494 kcal,

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Rezept: Kartoffel-Gurken-Salat
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Kartoffel-Gurken-Salat

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 370 kcal,

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Rezept: Buttermilch-Kaltschale mit Johannisbeeren
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Buttermilch-Kaltschale mit Johannisbeeren

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 132 kcal,

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Rezept: Gegrillte Fleischbällchen mit Pfifferlingen
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Gegrillte Fleischbällchen mit Pfifferlingen

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 470 kcal,

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Rezept: Gegrillte Forellen
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Die Forellen werden einfach nur mit Zitrone und Thymian auf dem Rost gegrillt.

Gegrillte Forellen

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 128 kcal,

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Schweinekoteletts mit Grillgemüse: Rezept
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Schweinekoteletts mit Grillgemüse

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 395 kcal,

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Rezept: Kartoffeln mit Fluss-Krebsen und Krebsbutter
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Kartoffeln mit Fluss-Krebsen und Krebsbutter

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Zubereitungszeit 1 Stunde 40 Minuten

Pro Portion Energie: 437 kcal,

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Rezepte in dieser Galerie

#Themen
Die Zuckerschotensuppe wird in einer weißen Schüssel serviert, auf dem Teller darunter liegen mit Schinken ummantelte Grissini .
Rezept Zuckerschotensüppchen

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40 Min. 192 kcal
Die Sahne verleiht der Zuckerschotensuppe ihre Cremigkeit und die mit Schinken ummantelten Grissini schmecken dazu köstlich.   
Kartoffeln, Radieschen, Rucola und Kürbiskernen sind zusammen mit dem Bündnerfleisch auf einem hell blauen Teller angerichtet.
Rezept Kartoffelsalat mit Radieschen

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45 Min. 330 kcal
Ein frisches und leckeres Rezept: Kartoffelsalat mit Radieschen und Bündnerfleisch. Dazu gibt es einen Rucola-Salat mit einem Dressing aus angerösteten Kürbiskernen. 
Vor dem hellen Hintergrund liegt ein geröstetes Brot mit Erbsenmus, darauf ein pochiertes Ei.
Rezept Röstbrot mit Erbsenmus und Ei

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25 Min.
Perfekt für den Brunch oder ein schnelles Mittagessen – dieses herrlich krosse Brot ist wirklich ruck, zuck fertig – inklusive aller Handgriffe.
In einem Muffinblech befinden sich Sandwichtoasts die mit Tomaten, Ricotta, Ei und Käse gefüllt sind.
Rezepte Toast-Nester

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25 Min. 228 kcal
Eine unkomplizierte und schnelle Nummer für den Brunch: Die Toastscheiben in Muffinmulden drücken, mit einem Eier-Ricotta-Guss, Tomaten und Blauschimmelkäse füllen, ab in den Ofen, fertig.
Der Osterzopf mit Füllung ist mit Puderzucker bestreut und liegt auf einem braunen Brett.
Rezept Gefüllter Osterzopf

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60 Min. 297 kcal
Durch seine Marzipanfüllung, bestehend aus Mandeln und Orangen, ist dieser Hefezopf fluffig und saftig zugleich.
Mini-Cheesecakes aus Haferkeksen, Frischkäse und Magerquark mit Mango Püree stehen auf einem blauen Brett.
Rezept Mini-Cheesecakes mit Mango

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60 Min. 627 kcal
Die Cheesecakes lassen sich super bereits am Vortag zubereiten, vorm Servieren müssen sie dann nur noch mit Fruchtpüree verziert werden und schon können Sie die kleinen Küchlein servieren.

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