Auch lecker:
Spargel mit Früchten
Herzhafte und süße Spargel-Gerichte mit Himbeeren, Rhabarber, Erdbeeren und Zitrusfrüchten.
Rote-Bete-Saft bringt ordentlich Farbe ins Risotto mit weißem Spargel. Feine Aromen spenden Ziegenfrischkäse, Himbeeren und Rauchmandeln.
Süßer, weißer Spargel mit Vanilleparfait, Himbeeren und Minze.
Radieschen, Erdbeeren und Sauerampfer peppen den Spargelsalat auf, dazu gibt es cremig-milden Ziegenfrischkäse.
Graupen und Spargel frühlingsfrisch vereint! Brunnenkresse, Frühlingszwiebeln, Erdbeeren und Radieschen komplettieren das Risotto.
Weißer Spargel und fruchtigherbe Grapefuit betten sich auf Brunnenkresse und Friséesalat. Als Dressing: Avocado-Tomaten-Salsa mit Minze.
Weißer Spargel gart zusammen mit Limettenfilets und Maracuja-Fruchtfleisch im Päckchen – perfekte Grundlage für die gebratenen Garnelen.
