Rezept Spitzkohlkuchen
Zutaten
8
Stücke
g g Pizzateig (aus dem Kühlregal)
Knoblauchzehe
g g Crème fraîche
Salz
g g Kohl
g g geraspelte Möhren
El El Öl
Zubereitung
-
Ofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad) vorheizen. 400 g Pizzateig aus dem Kühlregal inklusive Papier entrollen und auf ein Blech legen. 1 Knoblauchzehe pellen, durchpressen und mit 200 g Crème fraîche und Salz verrühren. Teig damit bestreichen. 400 g Kohl putzen, in feine Streifen hobeln und mit 1 Tl Salz kräftig verkneten. Dann mit 200 g geraspelten Möhren und 2 El Öl mischen, auf dem Teig verteilen. Auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen.
