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  • Sauce für Burger: Ketchup, Mayo und Chutney

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Sauce für Burger: Ketchup, Mayo und Chutney

Tomaten-Mango-Ketchup, Aprikosen-Chutney und Chimichurri sorgen für fruchtige oder scharfe Geschmacksnoten auf den Burger-Brötchen. Unsere Top-Rezepte!
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Classic Tomatenketchup
© ZS Verlag Mathias Neubauer
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Für das große Grillvergnügen darf Ketchup natürlich nicht fehlen! Hier in der selbst gemachten Version.
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Classic Tomatenketchup

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Senfsauce: Rezept
© Anke Schütz
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Senfsauce

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Mayonnaise: Rezept
© Nicolai Buroh
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Mayonnaise

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Zubereitungszeit 15 Minuten

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Classic Tomatenketchup
© ZS Verlag Mathias Neubauer
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Der beliebte Dip, der einfach immer geht!
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Avocadocreme

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Chili-BBQ-Ketchup: Rezept
© Anke Schütz
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Chili-BBQ-Ketchup

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Whiskey-Zwiebel-Chutney: Rezept
© Anke Schütz
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Whiskey-Zwiebel-Chutney

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Ingwer-Curry-Ketchup: Rezept
© Anke Schütz
7 von 26

Ingwer-Curry-Ketchup

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Rezept: Buntes Tomatenchutney
© Jo Kirchherr
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Die kräftige Sauce harmoniert sowohl mit dunklem Fleisch als auch mit gegrilltem Geflügel – oder mit einer Scheibe frisch gebackenem Brot.
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Buntes Tomatenchutney

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 60 kcal,

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Classic Tomatenketchup
© ZS Verlag Mathias Neubauer
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Der Klassiker unter den Grillsaucen aufgepeppt mit knusprigen Tortilla-Chips.
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Crispy-BBQ-Sauce

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Schnittlauch-Aioli: Rezept
© Wolfgang Schardt
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Schnittlauch-Aioli

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 102 kcal,

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Kalt gerührte Preiselbeeren: Rezept
© Julia Hoersch
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Kalt gerührte Preiselbeeren

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Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 42 kcal,

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Rezept: Hagebutten-Chutney
© Anke Politt
12 von 26

Hagebutten-Chutney

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Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 50 kcal,

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Rezept: Ingwer-Zwiebel-Relish
© Julia Hoersch
13 von 26

Ingwer-Zwiebel-Relish

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 25 kcal,

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Balsamico-Ketchup mit Erdbeeren: Rezept
© Anke Schütz
14 von 26

Balsamico Ketchup mit Erdbeeren

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Chimichurri: Rezept
© Anke Schütz
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Chimichurri

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Birnenchutney: Rezept
© Jan-Peter Westermann
16 von 26

Birnenchutney

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 28 kcal,

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Rezept: Tomaten-Mango-Ketchup
© Janne Peters
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Tomaten-Mango-Ketchup

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 35 kcal,

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Rezept: Rhabarber-Chutney
© Anke Politt
18 von 26

Rhabarber-Chutney

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 35 kcal,

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Joghurt-Guacamole
© Uwe Schiereck
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Joghurt-Guacamole

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 60 kcal,

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Aprikosen-Chutney: Rezept
© Jan-Peter Westermann
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Aprikosen-Chutney mit getrockneten Tomaten, Ingwer und Orangensaft. Wunderbar fruchtig und würzig – eine echte Geschmacksexplosion!
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Aprikosen-Chutney

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Zubereitungszeit 30 Minuten

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Rezept: Bergkäse-Quark mit Radi-Relish
© Julia Hoersch
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Bergkäse und Speisequark serviert mit einem Radi-Relish.
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Bergkäse-Quark mit Radi-Relish

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 48 kcal,

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Ketchup mit grünem Pfeffer und Estragon: Rezept
© Anke Schütz
22 von 26

Ketchup mit grünem Pfeffer und Estragon

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Rezept: Buntes Tomatenchutney
© Jo Kirchherr
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Linsen, Kokosmilch, Tomaten, Kurkuma und Currypulver ergeben diese gelb leuchtende Köstlichkeit. Toll zu Geflügel!
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Linsenchutney mit Estragon

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 140 kcal,

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Rezept: Nektarinen-Zucchini-Chutney
© Janne Peters
24 von 26
Ingwer, Chili und Senfsaat heizen dem Chutney ein. Auf den Crostini mit Büffelmozzarella eine tolle Vorspeise.
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Nektarinen-Zucchini-Chutney

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 265 kcal,

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Scharfer Curryketchup: Rezept
© Wolfgang Schardt
25 von 26

Scharfer Curryketchup

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Rezept: Feigen-Chutney
© Thorsten Südfels
26 von 26
Ingwer, Knoblauch, Rotwein, Sternanis und Kardamom machen das Chutney wunderbar würzig.
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Feigen-Chutney

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 16 kcal,

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Rezepte in dieser Galerie

Classic Tomatenketchup
Senfsauce: Rezept
Mayonnaise: Rezept
Classic Tomatenketchup
Chili-BBQ-Ketchup: Rezept
Whiskey-Zwiebel-Chutney: Rezept
Ingwer-Curry-Ketchup: Rezept
Rezept: Buntes Tomatenchutney
Classic Tomatenketchup
Schnittlauch-Aioli: Rezept
Kalt gerührte Preiselbeeren: Rezept
Rezept: Hagebutten-Chutney
Rezept: Ingwer-Zwiebel-Relish
Balsamico-Ketchup mit Erdbeeren: Rezept
Chimichurri: Rezept
Birnenchutney: Rezept
Rezept: Tomaten-Mango-Ketchup
Rezept: Rhabarber-Chutney
Joghurt-Guacamole
Aprikosen-Chutney: Rezept
Rezept: Bergkäse-Quark mit Radi-Relish
Ketchup mit grünem Pfeffer und Estragon: Rezept
Rezept: Buntes Tomatenchutney
Rezept: Nektarinen-Zucchini-Chutney
Scharfer Curryketchup: Rezept
Rezept: Feigen-Chutney
#Themen
  • Fleischgerichte
  • Grillen: Rezepte & Ideen
Ricotta-Gnocchi mit Tomaten
Rezept Ricotta-Gnocchi mit Tomaten

(1)

25 Min.
Die selbstgemachten Gnocchi aus Ricotta, Parmesan und Basilikum werden mit Tomaten in der Pfanne angebraten und warm serviert. Perfekt, wenn's schnell gehen muss.
Weiße Pizza mit Spargel und Spinat
Rezept Weiße Pizza mit grünem Spargel und Spinat

(1)

30 Min.
Auf einen Pizzateig kommen gewürzte Crème fraîche, Spargel und Babyspinat. Nach 30 Minuten ist die Pizza schon auf dem Teller – guten Appetit!
Unsere Variante des britischen Teatime-Klassikers „Scones with Clotted Cream and Strawberry Jam”: Statt lange eingekochter Konfitüre bereiten wir einen Blitzaufstrich zu, und der mürbe Teig wird durch frische Erdbeeren herrlich saftig. Creme double dazu – wunderbar!
Erdbeer-Scones mit fruchtigem Aufstrich

(1)

50 Min. 464 kcal
Unsere Variante des britischen Teatime-Klassikers "Scones with Clotted Cream and Strawberry Jam": Statt lange eingekochter Konfitüre bereiten wir einen Blitzaufstrich zu, und der mürbe Teig wird durch frische Erdbeeren herrlich saftig.
Während die Eismaschine Erd- und Himbeeren mit einem Spritzer Aperitivo zu köstlichem Sorbet rührt, können Sie sich um den Fruchtsalat kümmern, dem Limette und Zitronenmelisse zusätzliche Frische verleihen
Rezept Erdbeer-Campari-Sorbet mit Beerensalat

(1)

20 Min. 110 kcal
Während die Eismaschine Erd- und Himbeeren mit einem Spritzer Aperitivo zu köstlichem Sorbet rührt, können Sie sich um den Fruchtsalat kümmern, dem Limette und Zitronenmelisse zusätzliche Frische verleihen.
Ganz schön mächtig? Aber eben auch herrlich lecker! Im Trifle steckt die volle Ladung Geschmack: Er ist ein Schichtwerk aus Milchreis, Joghurt, Sahne, Haferkeksen und natürlich jeder Menge Erdbeeren.
Rezept Erdbeer-Trifle

(1)

60 Min. 535 kcal
Ganz schön mächtig? Aber eben auch herrlich lecker! Im Trifle steckt die volle Ladung Geschmack: Er ist ein Schichtwerk aus Milchreis, Joghurt, Sahne, Haferkeksen und natürlich jeder Menge Erdbeeren.
Hier bleibt der Ofen kalt: Alles, was es für diesen Traum braucht, ist ein Berg frischer Erdbeeren, lockere Joghurtcreme und ein Knusperboden aus gerösteten Mandeln, Cornflakes und weißer Kuvertüre. Geröstete Mandeln wandern außerdem noch als Crossies auf die Creme.
Rezept No-bake-Erdbeer-Käsekuchen

(1)

50 Min. 315 kcal
Hier bleibt der Ofen kalt: Alles, was es für diesen Traum braucht, ist ein Berg frischer Erdbeeren, lockere Joghurtcreme und ein Knusperboden aus gerösteten Mandeln, Cornflakes und weißer Kuvertüre. 

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Rezept Pitabrote mit Bananen-Hummus und Pulled Chicken

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Prime Rib mit cheesy Sweetcorn
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Rezept Prime Rib mit cheesy Sweetcorn

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Rezept Kokos-Kotelett mit Zucchini-Kimchi

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Rezept Tandoori-Hähnchen-Wrap

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