Paleo - Gerichte nach der Steinzeiternährung

Antipasti

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Silke Zander

pro

Portion

kcal: 

229

95 Min. plus Kühlzeit & Ziehzeit

Kreolische Hähnchenbrust

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Janne Peters

kcal: 

268

15 Min. Plus Garzeit

Schweinefilets mit Apfel-Ingwer-Kompott

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Uwe Dahlmann

pro

Portion

kcal: 

278

30 Min. plus Grillzeit

Lauwarmer Rotkohlsalat mit Entenbrust

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Julia Hoersch

pro

Portion

kcal: 

439

50 Min.

Curry-Lachs-Schaschlik mit Schmorgemüse

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Julia Hoersch

pro

Portion

kcal: 

557

1 Min. plus Garzeit

Edelgemüse vom Grill

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Janne Peters

pro

Portion

kcal: 

156

40 Min. plus Garzeit

Blutorangen-Mandarinen-Salat mit Endivie

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Silke Zander

pro

Portion

kcal: 

602

35 Min.

Spargel mit Kalbsfilet und Morcheln

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Julia Hoersch

kcal: 

648

60 Min.

Marinierte Möhren

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Silke Zander

pro

Portion

kcal: 

238

20 Min. plus Marinierzeit

Scharfer Kürbis-Hähnchen-Eintopf

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Thorsten Suedfels

pro

Portion

kcal: 

467

50 Min.

Gepökelte Rippchen mit Walnuss-Krautsalat

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Jan-Peter Westermann

kcal: 

980

120 Min.

Schweinebraten mit Rote-Bete-Salat

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Janne Peters

pro

Portion

kcal: 

1066

30 Min. plus Garzeit

Saltimbocca-Spieße mit Aprikosen-Himbeer-Sauce

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Christian Burmester

pro

Spiess

kcal: 

128

35 Min.

Schweinefleisch-Ragout mit Zitronen und Tomaten

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Wolfgang Schardt

pro

Portion

kcal: 

780

20 Min. plus Garzeit

Ochsenmaulsalat mit Kapern-Vinaigrette

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Julia Hoersch

kcal: 

388

25 Min.

Putenkeulen mit Oliven

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Janne Peters

kcal: 

90 Min.

Putengröstl mit Kürbiskernöl

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Ulrike Holsten

pro

Portion

kcal: 

435

35 Min.

Steak mit Zwiebelragout

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Oliver Schwarzwald

kcal: 

738

35 Min.

Schweinefilet-Rosmarin-Spieße

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Julia Hoersch

pro

Spiess

kcal: 

80

30 Min. Beizzeit

Kürbiscurry mit Kokos und Hähnchenfilet

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Uwe Schiereck

kcal: 

188

55 Min.

Lamm-Feigen-Spieße

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Anke Schütz

kcal: 

288

20 Min. Grill- und Marinierzeit

Fischcurry mit Tomaten

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Nicolai Buroh

pro

Portion

kcal: 

394

35 Min.

Kalbstatar mit Fenchel und Basilikumöl

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Wolfgang Schardt

pro

Portion

kcal: 

161

20 Min.