Rezept Weizengras-Apfel-Smoothie
Aus Superfoods. Das Kochbuch.
Zutaten
Für 2 Portionen
- 650 ml frisch gepresster Apfel- oder Birnensaft
- 60 ml Weizengrassaft
- ein paar frische Spinatblätter
- 1 kleine Banane
- 1 Prise Vanillepulver
Zubereitung
Den Spinat verlesen und gründlich waschen. Die Banane von der Schale befreien und in Stücke schneiden.
Alle Zutaten in einem Standmixer bei hoher Geschwindigkeit pürieren und zu einem cremigen Smoothie verarbeiten. Wer möchte, kann noch ein paar Eiswürfel mit hineinmixen.
Naumann & Göbel Verlag
Dieses Rezept ist aus dem Buch "Superfoods. Das Kochbuch" von Kathrin Sebastian - erschienen im Naumann & Göbel Verlag.
Rezept des Tages