Rezept Penne mit Räucherschinken und Kürbis
Zutaten
4
Personen
g g Penne
g g Räucherschinken (in dünnen Scheiben)
g g Kürbis (ohne Schale, gewürfelt)
Salbeiblätter
große Schalotten (in dünnen Ringen)
g g Butter
Messerspitzen Messerspitzen Muskatnuss
Rosmarinzweige
Tl Tl grobes Salz
Pfeffer (aus der Mühle)
ml ml Wasser
Zubereitung
-
Alle Zutaten aus der Liste in der angegebenen Reihenfolge in einen großen Kochtopf füllen. Auf mittlerer Flamme unter regelmäßigem Umrühren 15 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss sollten 2 cm Flüssigkeit am Topfboden verbleiben. 5 Minuten ohne Hitze ziehen lassen.
