Rezept Penne mit Räucherschinken und Kürbis

Rezept: One Pot Pasta Räucherschinken Kürbis
Foto: Jan Thorbecke Verlag/ Akiko Ida
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist schnell, Nudeln, Schwein

Zutaten

Für
4
Personen

g g Penne

g g Räucherschinken (in dünnen Scheiben)

g g Kürbis (ohne Schale, gewürfelt)

Salbeiblätter

große Schalotten (in dünnen Ringen)

g g Butter

Messerspitzen Messerspitzen Muskatnuss

Rosmarinzweige

Tl Tl grobes Salz

Pfeffer (aus der Mühle)

ml ml Wasser


Zubereitung

  1. Alle Zutaten aus der Liste in der angegebenen Reihenfolge in einen großen Kochtopf füllen. Auf mittlerer Flamme unter regelmäßigem Umrühren 15 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss sollten 2 cm Flüssigkeit am Topfboden verbleiben. 5 Minuten ohne Hitze ziehen lassen.