Rezepte Herzhafte Rezepte mit Topinambur
So köstlich schmeckt das Wintergemüse in Suppe, als Chips und frisch gebacken aus dem Ofen. Wir haben tolle Rezepte rund um die kleine Knolle für Sie.
Geschaffen für den kleinen Luxus am Tisch: cremiges Risotto mit gebratenen Topinambur-Würfeln, Pistazien und gehobeltem Trüffel.
Raffinierte Suppe aus Topinambur, Hühnerbrühe und Weißwein. Dazu gibt es geräucherte Entenbrust und ein Topping aus Zitronenabrieb und scharfer Daikonkresse.
Geniales Feierabend-Brot mit gebratenen Kürbis- und Topinamburwürfeln, frischen Kräutern und pochiertem Ei.
Eine Nocke Püree, eine Nocke Kaviar und ein halbes Ei - fertig ist die edle Vorspeise.
Gratin aus Topinambur und Hackfleisch mit Parmesankruste.
