Name: Limetten-Aprikosen-Drink: Rezept Rezept
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g reife Aprikosen; 2 Bio-Limette; Blättchen von 2-3 Stielen Zitronenmelisse; Blätter von 3 Stielen Minze; 2 El brauner Zucker; 1 l eisgekühltes Kokoswasser; 2 Flaschen eisgekühlter Sekt (trocken); 6 verschraubbare Trinkgläser

Foto: Julia Hoersch

Mit Gelinggarantie

Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist mit Alkohol, schnell, Getränke

Pro Portion

Energie: 383 kcal,

Rezepteigenschaften

Zutaten

Für

Portionen

500

g g reife Aprikosen

Bio-Limetten

Blättchen von 2-3 Stielen Zitronenmelisse

Blätter von 3 Stielen Minze

El El brauner Zucker

l l eisgekühltes Kokoswasser

Flaschen Flaschen eisgekühlter Sekt (trocken) (oder alternativ eisgekühltes Mineralwasser)

außerdem:

verschraubbare Trinkgläser

Zubereitung

Aprikosen kurz mit kochendem Wasser überbrühen, kalt abschrecken und die Schale mit einem kleinen scharfen Messer abziehen. Früchte halbieren, entsteinen und fein würfeln. Schale von 1 Limette fein abreiben, beide Früchte auspressen. Kräuterblätter in feine Streifen schneiden. Limettensaft, -schale und den Zucker mischen. Aprikosenwürfel und Kräuter unterrühren, gut kühlen.
Zum Servieren den Aprikosen-Mix auf die Gläser verteilen und je nach Geschmack mit Kokoswasser und Sekt oder Kokos- und Mineralwasser auffüllen.

Mehr Rezepte

Rezepte & Tipps Getränke selber machen

Raus gehen Picknick: Ideen & Rezepte

Rezept: Pasta mit gegrilltem Gemüse Alla Caprese

Rezepte Unsere besten Sommergerichte

Tomatenrisotto mit Pinienkernen in weißer Schüssel auf weißem Hintergrund

Rezept Tomatenrisotto

Zwetschgenkuchen vom Blech mit Streuseln auf Holzuntergrund

Rezept Zwetschgenkuchen mit Mohnstreuseln

Crostata mit Äpfeln, Birnen und Ziegenkäse auf einem Holzbrett mit Messer

Rezept Apfel-Galette mit Ziegenkäse

Mini-Apfel-Pies

Pitabrote mit Bananen-Hummus und Pulled Chicken

Baguette mit Thunfischcreme

Körnerbrot mit Rote-Bete-Creme, Mango und Käse

Krustenbrot mit Spinat-Pesto und Kräuterseitlingen

Baguette mit Rotkohl-Slaw und Lachs

Crostini mit Antipasti und Burrata

Salat mit Melone und Feta

Stachelbeer-Marzipan-Strudel

Kirsch-Clafoutis

Kastenkuchen mit Johannisbeeren

Pfirsich-Crostata

Passionfruit Martini

Pfirsich-Limetten-Eistee

Birnenlimonade

Rezept: Gemüse-Pakora mit Gurken-Minzjoghurt

Kalorienarm kochen Vielseitige Rezepte für die Heißluftfritteuse

29 Bilder

Von Pommes über Fleisch bis zu Gebäck: Eine Heißluftfritteuse kann als Küchenhelfer praktisch sein. Rezeptideen sowie Tipps zum Kochen, Backen und Frittieren in der Heißluftfritteuse finden Sie hier.

Rezepte und Ideen Was passt zu Spätzle?

30 Bilder

Spätzle sind wahre Allrounder in der Küche und schmecken als Beilage zu klassischen Fisch- oder Fleischgerichten ebenso, wie als Hauptakteur aus der Pfanne oder dem Ofen. Wie zeigen Ihnen, was besonders gut zu Spätzle passt.

Glas mit Zwetschgenchutney und zwei Scheiben Brot mit Käse und Chutney auf einem Tisch

Rezept Zwetschgenchutney

(0)

30 Min. 34 kcal

Das süß-saure Chutney schmeckt wunderbar zu Käse, etwa zu kräftigem Camembert oder würzigem Bergkäse. Ungeöffnet ist das Chutney sogar bis zu 12 Monate haltbar – ideal also auch zum Verschenken.

Walnusskuchen mit Zwetschgenkompott und Mascarponecreme in einer Auflaufform auf einem Tisch mit Holzbrett

Rezept Walnusskuchen mit Zwetschgenkompott

(1)

75 Min. 592 kcal

Süße Erinnerungen an den Sommer: Der Walnusskuchen mit Mascarponecreme und Zwetschgenkompott wird bereits transportsicher in einer Auflaufform gebacken und ist damit perfekt für die spätsommerliche Gartenparty.

Gefüllte Buchteln mit Mandelsauce auf einem Holzbrett in einer Form

Rezept Gefüllte Buchteln mit Mandelsauce

(1)

75 Min. 579 kcal

Herrlich fluffig sind diese, mit schokoladigem Zwetschgenmus gefüllten, Buchteln. Statt der üblichen Vanillesauce servieren wir dazu jedoch eine Variante aus Mandeln.