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  • Luftig-zarte Mousse au Chocolat Rezepte

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Luftig-zarte Mousse au Chocolat Rezepte

Ob mit dunkler oder weißer Schokolade zubereitet: Mousse au Chocolat ist ein Klassiker unter den Desserts und gar nicht so kompliziert wie man denkt. Unsere einfachen, doch raffinierten Rezepte für Mousse au Chocolat ohne Ei, mit Sahne, aber immer mit viel Schokolade.
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Mousse au chocolat in Gläsern
© Thorsten Suedfels
1 von 11
Luftig-locker, sagenhaft cremig und vollmundig schokoladig: Das kann nur Mousse au Chocolat sein!
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Mousse au Chocolat

(4)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 537 kcal,

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Schokoladen-Ingwer-Mousse mit Brombeeren und Kardamomsirup:Rezept
© Anke Schütz
2 von 11
Feine Zartbitterschokolade wird mit würzigem Ingwer zur luftigen Mousse. Brombeeren und Kardamom-Sirup vollenden das Dessert.
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Schokoladen-Ingwer-Mousse mit Brombeeren und Kardamomsirup

(0)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion

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Rezept: Würziges Schoko-Orangen-Mousse
© Eleanor Ozich / Knesebeck Verlag
3 von 11
Veganer und glutenfreier Schoko-Mousse-Traum mit Kokoscreme, Avocadomus, Datteln und Kakaopulver. Mit Orangenschale und Kokosraspeln garnieren.
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Würzige Schoko-Orangen-Mousse

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion

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Mousse aus weisser Schokolade mit Limetten: Rezept
© Ulrike Holsten
4 von 11
Eine exotische Verführung mit weißer Schokolade, Mango, Maracuja und einem Schuss Rum.
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Mousse aus weisser Schokolade mit Limetten

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Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion

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Latte-Macchiato-Mousse: Rezept
© Jan-Peter Westermann
5 von 11

Latte-Macchiato-Mousse

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 442 kcal,

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Kaffee-Schokoladen-Mousse:Rezept
© Ulrike Holsten
6 von 11

Kaffee-Schokoladen-Mousse

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 304 kcal,

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Rezept: BIrnen-Gewürz-Schoko-Mousse mit Birne
© Wolfgang Schardt
7 von 11
Cremiges Schokoladenmousse wird begleitet von würzigen Birnen, die mit Peffernussgewürz und Vanille verfeinert werden.
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Gewürz-Schoko-Mousse mit Birne

(0)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 932 kcal,

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Stracciatella-Mousse mit Himbeeren und Vanille: Rezept
© Uwe Schiereck
8 von 11

Stracciatella-Mousse mit Himbeeren und Vanille

(0)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 490 kcal,

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Weiße Schokoladen-Mousse: Rezept
© Uwe Schiereck
9 von 11

Weiße Schokoladen-Mousse

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 755 kcal,

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Mousse au Café mit Kaffeeschaum: Rezept
© Jan-Peter Westermann
10 von 11

Mousse au Café mit Kaffeeschaum

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion

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Mousse au Chocolat mit Orangensauce: Rezept
© Uwe Schiereck
11 von 11

Mousse au Chocolat mit Orangensauce

(0)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 540 kcal,

Zum Rezept

Rezepte in dieser Galerie

Mousse au chocolat in Gläsern
Schokoladen-Ingwer-Mousse mit Brombeeren und Kardamomsirup:Rezept
Rezept: Würziges Schoko-Orangen-Mousse
Mousse aus weisser Schokolade mit Limetten: Rezept
Latte-Macchiato-Mousse: Rezept
Kaffee-Schokoladen-Mousse:Rezept
Rezept: BIrnen-Gewürz-Schoko-Mousse mit Birne
Stracciatella-Mousse mit Himbeeren und Vanille: Rezept
Weiße Schokoladen-Mousse: Rezept
Mousse au Café mit Kaffeeschaum: Rezept
Mousse au Chocolat mit Orangensauce: Rezept
#Themen
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  • Desserts Rezepte
Weiße Pizza mit Spargel und Spinat
Rezept Weiße Pizza mit grünem Spargel und Spinat

(0)

30 Min.
Auf einen Pizzateig kommen gewürzte Crème fraîche, Spargel und Babyspinat. Nach 30 Minuten ist die Pizza schon auf dem Teller – guten Appetit!
Unsere Variante des britischen Teatime-Klassikers „Scones with Clotted Cream and Strawberry Jam”: Statt lange eingekochter Konfitüre bereiten wir einen Blitzaufstrich zu, und der mürbe Teig wird durch frische Erdbeeren herrlich saftig. Creme double dazu – wunderbar!
Erdbeer-Scones mit fruchtigem Aufstrich

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50 Min. 464 kcal
Unsere Variante des britischen Teatime-Klassikers "Scones with Clotted Cream and Strawberry Jam": Statt lange eingekochter Konfitüre bereiten wir einen Blitzaufstrich zu, und der mürbe Teig wird durch frische Erdbeeren herrlich saftig.
Während die Eismaschine Erd- und Himbeeren mit einem Spritzer Aperitivo zu köstlichem Sorbet rührt, können Sie sich um den Fruchtsalat kümmern, dem Limette und Zitronenmelisse zusätzliche Frische verleihen
Rezept Erdbeer-Campari-Sorbet mit Beerensalat

(0)

20 Min. 110 kcal
Während die Eismaschine Erd- und Himbeeren mit einem Spritzer Aperitivo zu köstlichem Sorbet rührt, können Sie sich um den Fruchtsalat kümmern, dem Limette und Zitronenmelisse zusätzliche Frische verleihen.
Ganz schön mächtig? Aber eben auch herrlich lecker! Im Trifle steckt die volle Ladung Geschmack: Er ist ein Schichtwerk aus Milchreis, Joghurt, Sahne, Haferkeksen und natürlich jeder Menge Erdbeeren.
Rezept Erdbeer-Trifle

(0)

60 Min. 535 kcal
Ganz schön mächtig? Aber eben auch herrlich lecker! Im Trifle steckt die volle Ladung Geschmack: Er ist ein Schichtwerk aus Milchreis, Joghurt, Sahne, Haferkeksen und natürlich jeder Menge Erdbeeren.
Hier bleibt der Ofen kalt: Alles, was es für diesen Traum braucht, ist ein Berg frischer Erdbeeren, lockere Joghurtcreme und ein Knusperboden aus gerösteten Mandeln, Cornflakes und weißer Kuvertüre. Geröstete Mandeln wandern außerdem noch als Crossies auf die Creme.
Rezept No-bake-Erdbeer-Käsekuchen

(0)

50 Min. 315 kcal
Hier bleibt der Ofen kalt: Alles, was es für diesen Traum braucht, ist ein Berg frischer Erdbeeren, lockere Joghurtcreme und ein Knusperboden aus gerösteten Mandeln, Cornflakes und weißer Kuvertüre. 
Die Früchte stecken hier überall: im fluffigen Marzipan-Rührteig, gefriergetrocknet und hocharomatisch in der Frischkäse-Buttercreme und als Deko on top.
Rezept Erdbeer-Cupcakes

(0)

45 Min. 550 kcal
Die Früchte stecken hier überall: im fluffigen Marzipan-Rührteig, gefriergetrocknet und hocharomatisch in der Frischkäse-Buttercreme und als Deko on top.

Mehr zum Thema

Johannisbeer-Kuchen mit Frischkäse-Topping auf hellem Backpapier
© Julia Hoersch

Rezept Kastenkuchen mit Johannisbeeren und Frischkäse-Topping

angeschnittene Pfirsich-Crostata auf Backpapier
© Julia Hoersch

Rezept Pfirsich-Crostata

Pastis-Sorbet: Rezept
© Frank Stöckel

Sorbetsirup

Eisbasis für Milcheis
© Adobe Stock/ sriba3

Eisbasis für die Eismaschine

Schokoladen-Eis aus der Eismaschine
© Steve Joyce

Rezept Schokoladen-Eis mit der Eismaschine

Himbeer-Sorbet in der Waffel
© Steve Joyce

Himbeer-Sorbet

Stracciatella-Minz-Eis im Becher
© Steve Joyce

Stracciatella-Minz-Eis

Pistazien-Eis für die Eismaschine
© Steve Joyce

Pistazien-Eis

Pfirsich-Sorbet im Glas
© Steve Joyce

Pfirsich-Sorbet


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