Vegetarisches Menü: fleischlose Rezepte genießen

Entdecken Sie unsere köstlichen Rezepte für vegetarische Hauptgerichte, Salate, Suppen, Party-Fingerfood und natürlich vegetarische Sommerrezepte und Grillideen. Außerdem: Tipps und Wissenswertes für die vegetarische Ernährung.

Unsere besten Veggie-Rezepte

Rezepte

Vegetarische Hauptgerichte

Ofengemüse auf Polenta, Orangen-Taboulé mit Halloumi oder Bulgur-Knödel mit Gorgonzola-Füllung sorgen für köstlichen Veggie-Genuss.

Rezepte

Vegetarische Pasta

Möhrenravioli, Bandnudeln mit Spitzkohl, Linsen-Bolognese und Gemüse-Lasagne lassen Pasta-Herzen höher schlagen.

Rezepte

Vegetarisches Fingerfood

Bei vegetarischen Crostini, Gemüse-Tartes und raffinierten Käsespießen mit Manchego und Feigen greift jeder Gast gern zu.

Rezepte

Vegetarische Sattmacher-Salate

Entdecken Sie Sattmacher wie Kräuter-Bulgur, Möhren-Kichererbsen-Salat oder Spinatsalat mit Feigen.

Rezept: Kartoffeleintopf mit Petersilien-Salsa

Rezepte

Vegetarische Suppen & Eintöpfe

Kartoffeleintopf mit Petersilien-Salsa und Minestrone mit Spinatnocken sorgen für wohlige Wärme.

Vegetarische Sommer-Rezepte

Gemüsespiesse mit Ziegenkäse-Päckchen: Rezept

Rezepte

Vegetarisch grillen

Heute bleibt der Rost fleischlos: Wir zeigen, wie Sie mit Gemüse und Käse vegetarisch grillen. Entdecken Sie Rezepte für gefülltes Gemüse, Spieße und mehr.

Rezept: Mezzelune mit Erbsen und Borretsch

Rezepte

Vegetarische Köstlichkeiten für den Sommer

Grüne Minestrone, Ratatouille-Tartelettes und Erbsen-Kräuter-Pasta: raffinierte, vegetarische Sommergerichte mit frischem Gemüse.

Vegetarische Ernährung

Tipps & Wissenswertes

Vegetarisch leben

Fleischlos glücklich! Unsere praktischen Tipps zeigen: Vegetarische Ernährung bedeutet keinesfalls Verzicht, sondern vielfältiges, genussvolles Essen.