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  • Haferflocken-Rezepte – gesund und schmackhaft

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Haferflocken-Rezepte – gesund und schmackhaft

Haferflocken sind reich an Nährstoffen und verfeinern zahlreiche unterschiedliche Speisen: Müsli, Kuchen, Smoothies, herzhaftes Brot. Unsere besten Rezepte.
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Frühstücksbowl
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Zu Porridge wandern Hafermilch, Rosinen, Kürbiskerne, Blaubeeren, Sojajoghurt & Zimt. Ein einfaches und köstliches Frühstück für jeden Tag.
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Porridge als Bowl mit Beeren

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Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion

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Zimtiges Zupfbrot mit Äpfeln
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Fluffig, weich und so lecker. Das zimtige Zupfbrot mit Äpfeln ist schnell gemacht und nicht nur für Apfel-Fans ein Genuss.
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Zimtiges Zupfbrot mit Haferflocken und Äpfeln

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Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion

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Müsli-Stangen
3 von 31
Diese Müsli-Stangen werden mit Hafer-Müsli gebacken. Jetzt nur noch Butter, Mehl, Hefe und Eier dazu geben und schon ist das Frühstück für den Morgen gerettet.
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Schnelle Müsli-Stangen

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion

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Schwedische Haferkekse: Rezept
4 von 31
Nicht von der schlichten Optik täuschen lassen: Pinienkerne und Haferflocken machen die Kekse zu knusprigen Happen.
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Schwedische Haferkekse

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 116 kcal,

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Mehlfreies Haferbrot
5 von 31
Sie wünschen sich frischen Wind auf dem Frühstückstisch? Wie wäre es mit einem mehlfreien Haferbrot? Schnell zubereitet und so lecker.
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Mehlfreies Haferbrot

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion

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Gemüse Smoothie
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Ob zum Frühstück, als Erfrischung zwischendurch oder als Dessert. Dieser fruchtige Gemüse-Smoothie punktet mit einer leckeren Kombination aus Obst und Gemüse.
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Fruchtiger Gemüse-Smoothie

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion

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Fruchtiger Frühstücksdrink von Kölln
7 von 31
Schnell zubereitet, fruchtig und so lecker. Der Erdbeer-Drink mit Kölln Flocken sorgt für einen guten Start in den Tag.
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Fruchtiger Drink zum Frühstück mit Haferflocken und Erdbeeren

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Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion

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Rezept: Honid-Mandel-Granola-Bars
8 von 31
Haferflocken und Mandeln werden im Ofen gebacken, gesüßt wird mit Heidelbeeren und Honig.
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Honig-Mandel-Granola-Bars von Zucker, Zimt und Liebe

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 202 kcal,

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Rezept: Porridge
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Porridge

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 642 kcal,

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Schoko-Sesam-Cookies
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Gruß aus der Levante-Küche: Tahin und Sesam geben der Haferflockenmasse einen orientalischen Anstrich, Schokolade und ein Hauch Fleur de Sel den Kick.
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Schoko-Sesam-Cookies

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 86 kcal,

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Rezept: Möhrenmuffins mit Zimtstreuseln
11 von 31
Lust auf frühlingshafte Kleinigkeiten? Dann sind diese Möhren-Muffins perfekt! Super lecker und schnell gemacht!
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Möhrenmuffins mit Zimtstreuseln

(1)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 377 kcal,

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Erdbeer-Rhabarber-Crumble: Rezept
12 von 31
Unkomplizierter geht’s kaum: Obst vorbereiten, Haferflocken-Marzipanstreusel drüber und ab in den Ofen – die perfekte Mischung aus Kuchen und Dessert.
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Erdbeer-Rhabarber-Crumble

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 442 kcal,

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Rezept: Ingwer-Flapjacks
13 von 31
Haferflockenkekse mit kandiertem Ingwer, Ahornsirup und Zimt, verziert mit Zartbitter-Kuvertüre.
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Ingwer-Flapjacks

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 103 kcal,

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Rezept: Landbrot
14 von 31
Ein Klassiker mit grobporiger Krume und toller Kruste, der bei uns nicht auf dem Blech, sondern im Topf gebacken wird.
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Landbrot

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 137 kcal,

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Schottische Hafertannen
15 von 31

Schottische Hafertannen

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion

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Rezept: Obstsalat mit Joghurt und Haferflockencrunch
16 von 31
Nicht nur zum Frühstück ist dieser Obstsalat mit Mango, Minze und Hafer-Kokos-Crunch ein Gaumenschmaus.
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Obstsalat mit Joghurt und Haferflocken-Crunch

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 350 kcal,

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Rezept: Mirabellen-Marzipan-Kuchen
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Mirabellen-Marzipan-Kuchen von Cynthia Barcomi

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 505 kcal,

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Rezept: Knuspermüsli
18 von 31

Knuspermüsli

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 76 kcal,

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Rezept: Knusper-Kirschtarte
19 von 31
Das Knusper-Geheimnis dieser Tarte: blättriger Mürbeteig und krosse Streusel aus Haferflocken und Mandelblättchen.
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Knusper-Kirschtarte

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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 240 kcal,

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Rezept: Lemon-Fruity Coffee Cake
20 von 31
Ein echter Klassiker vom Blech. Frische Beeren machen ihn saftig, knackige Haferflocken schön kernig.
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Saftiger Lemon-Fruity Coffee Cake

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 195 kcal,

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Rezept: Gersten-Gewürzbrot
21 von 31

Gersten-Gewürzbrot

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 140 kcal,

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Rezept: Brombeer-Schmarren
22 von 31
Süße Mehlspeise mit Brombeeren und oben drüber Zimt und Zucker.
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Brombeer-Schmarren

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 480 kcal,

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Rezept: Aprikosenwähe mit Schmandguss
23 von 31
Die Aprikosen versinken auf dem Hefeteig im Schmandguss - der perfekte Sommerkuchen.
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Aprikosenwähe mit Schmandguss

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 388 kcal,

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Rezept: Ananas-Carpaccio mit Haferflocken-Crunch
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Ananas-Carpaccio mit Haferflocken-Crunch

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 268 kcal,

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Apfel-Pekan-Crumble
25 von 31
So einfach und doch immer wieder umwer- fend lecker: Obst mit süßen Knusperstreuseln aus dem Ofen! Dazu eine Kugel Joghurteis und wir schmelzen dahin.
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Apfel-Pekan-Crumble

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 581 kcal,

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Rezept: Haferflocken-Kokos-Cookies
26 von 31

Haferflocken-Kokos-Cookies

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion

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Bunte Cookies
27 von 31

Bunte Cookies

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion

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Rezept: Haferflocken-Cookies
28 von 31
Cookies mit Haferflocken, Kokosraspeln, Macadamias und Sprenkeln aus weißer Schokolade.
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Haferflocken-Cookies

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 88 kcal,

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Veganer Drink mit Gurke
29 von 31
Wenn es mal wieder schnell gehen muss. Der erfrischende Gurken-Drink mit grünem Tabasco: grün, gesund und lecker!
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Veganer Drink mit Gurke

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Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion

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Rezept Kichererbsen-Bällchen mit Salat
30 von 31
Wer die orientalische Küche liebt und sich gerne mal an Kichererbsen-Bällchen versuchen möchte, kommt um diese Falafel-Bowl nicht herum. Mit frischem Feldsalat und leckeren Toppings. Ein Genuss!
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Kichererbsen-Bällchen mit Salat

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion

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Müsli mit Aprikosen Rezept
31 von 31
Sind Sie auf der Suche nach einem leckeren Start in den Tag? Wie wäre es dann mit einem Müsli mit Aprikosen und karamelisierten Walnüssen? Die Frühstückskombi mit Haferflocken ist reich an Nährstoffen und Vitaminen.
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Müsli mit Aprikosen und karamellisierten Walnüssen

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion

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Rezepte in dieser Galerie

Frühstücksbowl
Zimtiges Zupfbrot mit Äpfeln
Müsli-Stangen
Schwedische Haferkekse: Rezept
Mehlfreies Haferbrot
Gemüse Smoothie
Fruchtiger Frühstücksdrink von Kölln
Rezept: Honid-Mandel-Granola-Bars
Rezept: Porridge
Schoko-Sesam-Cookies
Rezept: Möhrenmuffins mit Zimtstreuseln
Erdbeer-Rhabarber-Crumble: Rezept
Rezept: Ingwer-Flapjacks
Rezept: Landbrot
Schottische Hafertannen
Rezept: Obstsalat mit Joghurt und Haferflockencrunch
Rezept: Mirabellen-Marzipan-Kuchen
Rezept: Knuspermüsli
Rezept: Knusper-Kirschtarte
Rezept: Lemon-Fruity Coffee Cake
Rezept: Gersten-Gewürzbrot
Rezept: Brombeer-Schmarren
Rezept: Aprikosenwähe mit Schmandguss
Rezept: Ananas-Carpaccio mit Haferflocken-Crunch
Apfel-Pekan-Crumble
Rezept: Haferflocken-Kokos-Cookies
Bunte Cookies
Rezept: Haferflocken-Cookies
Veganer Drink mit Gurke
Rezept Kichererbsen-Bällchen mit Salat
Müsli mit Aprikosen Rezept
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Weichgekochtes Frühstücksei

Eier kochen: Tipps für das perfekte Frühstücksei

Auf schwarzem Geschirr liegt angebratener Blumenkohl und Süßkartoffel; daneben steht eine kleine Schale mit Avocado-Dip
Rezept Blumenkohlsteaks mit Süßkartoffeln und Avocado-Dip

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50 Min.
Gesunde Blumenkohlscheiben und milde Süßkartoffel werden mit einer Gewürzmischung bestrichen und im Ofen knusprig braun gebacken. Selbst gemachter Avocado-Dip mit scharfer Note ersetzt fettige Saucen.
Graubrot liegt mit Erbsenpesto bestrichen auf einem schwarzen Keramikteller auf einer dunklen Tischdecke
Rezept Erbsenpesto mit Kernen und Kräutern

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20 Min.
Veganer Brotaufstrich: Zur Basis aus Sonnenblumen- und Pinienkernen werden Erbsen, Knoblauch und frische Kräuter hinzugegeben und zu einem frischen Pesto vermixt – einfach himmlisch!
Ein Burger mit veganem Bohnenpatty liegt auf einem violetten Teller
Rezept Big Bean Burger

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40 Min.
Zwischen Burgerbrötchen bettet sich ein herzhafter Patty aus Bohnen, Kichererbsenmehl und kräftigen Gewürzen. Dazu passen frische Tomaten, Radicchio, Chicorée und selbstgemachte Mayo.
Auf weißer Keramik ist gebackener Kürbis mit Nüssen und Sauce angerichtet
Rezept Ofenkürbis mit Haselnuss und Sanddorn

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40 Min.
Eine Gewürzmischung aus Vanille, Zimt, Sternanis, Nelken und Kardamom verzaubern den Kürbis zu einem himmlischen Gericht. Haferjoghurt und Sanddorn setzen eine frische Gegenkomponente.
Buntes Gemüse mit einer Currysauce in einer braunen Schüssel
Rezept Buntes Kartoffel-Curry mit Kartoffel-Chapati

(0)

45 Min.
Aus dem Wok: Das Kartoffelcurry bekommt durch Chili, Ingwer, Zitronengras und Koriander eine typisch asiatische Note. Dazu gibt's Chapati-Fladen. Unvergesslich! 

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