Name: Dessert im Glas: Mit Himbeeren und Quark - Rezept
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g frische Himbeeren; 1 El Puderzucker; 500 g Quark (40 % Fett); 100 g Mascarpone; 3 El Zucker; 1 Vanilleschote (Mark ausgekratzt); 1 Limette; 1 Zweig Minze (Blätter)

Foto: Zwiesel

Mit Gelinggarantie

Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist schnell, Frühstücks- - Brunchrezepte, gut vorzubereiten, Partyrezepte, Nachspeisen, Pudding-Cremes

Rezepteigenschaften

Zutaten

Für

Gläser

200

g g frische Himbeeren

El El Puderzucker

500

g g Quark (40 % Fett)

100

g g Mascarpone

El El Zucker

Vanilleschote (Mark ausgekratzt)

Limette (Saft und Abrieb)

Zweig Zweig Minze (Blätter)

Zubereitung

8 Himbeeren als Deko beiseite legen, restliche Beeren mit Puderzucker fein pürieren.
Quark, Mascarpone, Zucker, Vanillemark, Limettensaft und -Abrieb verrühren. Abwechselnd Himbeerpüree und Creme in 4 Gläser füllen. Mit Himbeeren und Minze garnieren.
Die Gläser im Bild: www.zwiesel-glas.com
Hier finden Sie weitere Joghurt- und Quark-Desserts.