Puddingcreme mit Erdbeeren

Rezept: Puddingcreme im Glas mit Erdbeeren
Foto: Zwiesel
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
6
Portionen
1

Packung Packung Puddingpulver Bourbonvanille

300

ml ml Milch

40

g g Zucker

60

g g Butter

4

El El Paniermehl

1

El El brauner Zucker

200

g g Sahne

1

Packung Packung Vanillezucker

1

Packung Packung Sahnesteif

12

Tl Tl Erdbeermarmelade

6

Erdbeeren


Zubereitung

  1. Bourbonvanille-Pudding nach Packungsangabe (aber mit reduzierter Milchmenge) zubereiten und komplett auskühlen lassen.
  2. In der Zwischenzeit Butter in einer Pfanne schmelzen lassen, Paniermehl und Zucker dazu geben und solange erhitzen, bis die Brösel leicht angebräunt sind. Zur Seite stellen und kalt werden lassen.
  3. Schlagsahne mit Vanillezucker und Sahnesteif fest aufschlagen. Pudding mit einem Schneebesen in einer Schüssel ebenfalls aufschlagen und die Sahne unterheben.
  4. Paniermehl auf die Gläser verteilen (ein paar Brösel für die Deko zurückbehalten), je 2 Tl Marmelade darauf verteilen. Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und ebenfalls auf die Gläser verteilen, mit je 1 Erdbeere und ein paar Bröseln garnieren.
Tipp Die Gläser im Bild: www.zwiesel-glas.com
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