Kartoffeln

Ob schwäbisch oder norddeutsch: Kartoffelsalat ist ein absoluter Dauerbrenner! Entdecken Sie über 20 Kartoffelsalat-Rezepte und hilfreiche Tipps.

Rezepte & Tipps

Kartoffelgratin: das klassische Grundrezept

Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie ein leckeres Kartoffelgratin. Wir erklären Ihnen in unserem Rezept Schritt für Schritt, wie es gelingt.

Rezept: Tandoori-Kartoffel-Gratin mit Schmorkrautkruste

Kartoffelgratin: krosser Liebling

Hauchdünne Kartoffelscheiben und eine würzige Sahnesauce: So lieben wir Kartoffelgratin! Hier finden Sie das Grundrezept und leckere Varianten.

Rezept

Marinierte Kartoffelspiesse

30 Min.

kcal: 186 pro Stück

Ofenkartoffel, angebratene Artischocken und sahniger Mozzarella nehmen ein Bad in Basilikum-Marinade.

Rezept

Portwein-Spargel mit Entenbrust

60 Min.

kcal: 997 pro Portion

Während die Ente butterzart im Ofen gart, köchelt der zuvor kurz angebratene violette Spargel in einem würzigen Schalotten-Portwein-Sud....

Rezept

Rösti mit Lachs-Tatar und Passionsfrucht-Salsa

60 Min.

kcal: 250 pro Portion

Die Rösti werden von Lachstatar und Passionsfrucht-Salsa geschmückt.

Rezept

Kartoffeleintopf mit Würstchen

45 Min.

kcal: 471 pro Portion

Dieser würzige Kartoffeleintopf auf der Basis von Fleischbrühe schmeckt wie bei Oma und ist ein stärkendes Winteressen.

Rezept

Kernige Pflanzerl mit Kartoffelsalat

55 Min.

kcal: 730 pro Portion

Die Rinderhackmasse wird mit Kürbis- und Sonnenblumenkernen sowie getrockneten Cranberrys verfeinert. Dazu schmeckt Kartoffelsalat mit Gorgonzola...

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Süßkartoffelaufstrich

Kolumne

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Mediterrane Gnocchi mit Maisgrieß

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Kartoffelfladen

Rezepte

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Backfisch mit Kartoffelsalat

Rezept

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Rezept

Ofenspargel mit Schnitzel und Kräuterstampf

Rezept

Bratwurstpfanne mit cremigem Püree

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Geschmortes Rindfleisch mit Speck-Kartoffeln

Rezept

Kräuter-Lachsfilet mit Anna-Kartoffeln

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