Asiatisch kochen

Lauwarmer Asia-Salat mit Kiwi — © Anke Politt

Asiatisch kochen

Rezepte Gekochter Reis: Die besten Rezepte zur Resteverwertung

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Yakitori-Hüftsteak mit Ingwer-Gurkensalat

Rezept Yakitori-Steak mit Ingwer-Gurkensalat

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30 Min. 237 kcal

Das Rindfleisch badet in einem Soja-Weißwein-Sirup und wird dann mit Lauchzwiebeln auf Spieße gesteckt. Der Gurkensalat mutet mit seinem Dressing aus Limette, Ingwer und Sesamöl ebenfalls asiatisch an.

Rezept Grünes Curry mit Linsen und Gemüse

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30 Min.

Dieses milde Curry mit Linsen, Brokkoli und Zuckerschoten transportiert das Urlaubsgefühl von Thailand bis in Ihre Küche.

Rezepte Ramen: Rezepte für japanische Nudelsuppe

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Rezept Asiatisches Hack-Pot-au-feu

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60 Min. 994 kcal

Hinter dem eigentlich französischen Eintopfklassiker verbirgt sich ein asiatisches Geschmackserlebnis: In feinem Gemüsefond-Kokossud gart das Hack mit Möhren, Paprika und Zuckerschoten. Die asiatische Würze geben Ingwer und grüne Currypaste.

Rezept Ramen-Fleischbrühe

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20 Min. 57 kcal

Die deftige Fleisch-Grundbrühe bildet die Grundlage für viele ausgefallene Ramen-Rezepte.

Rezept Ramen-Gemüsebrühe

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20 Min. 38 kcal

Die vegetarische Gemüsebrühe ist herrlich aromatisch und bildet die perfekte Grundlage für viele Ramen-Gerichte.

Rezept Ramen mit scharfem Hackfleisch

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60 Min. 937 kcal

Dicke Udon-Nudeln treffen auf eingelegte Eier, Schweinefilet, gebackene Kürbisspalten und knackige Sojabohnenkerne - Ein Genuss!

Rezept Ramen mit Tofu, Ei und Rosenkohl

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40 Min. 629 kcal

Herrlich würzig und winterlich: Bei dieser Ramen-Variante mit Buchweizennudeln, Rosenkohl, Ei und Tofu fehlt es an nichts.

Rezept Ramen mit Miesmuscheln und Garnelen

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30 Min. 576 kcal

Neben Meeresfrüchten und Nudeln tummeln sich Spinat und geröstete Noriblätter als grüne Akzente in der Schüssel mit heißer Brühe.

Rezept Ramen mit Hähnchenspießen

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55 Min. 835 kcal

Die japanische Nudelsuppe mit Brühe, kräftig mariniertem Hähnchen, Kimchi und Avodaco schmeckt herrzlich vollmundig und herzhaft.

Rezept: One Pot Pasta Zucchini-Reisnudeln mit Garnelen

Rezept Zucchini-Reisnudeln mit Garnelen

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30 Min. 565 kcal

Eine glutenfreie One Pot Pasta-Variante - asiatisch angehaucht mit Reisnudeln, Garnelen und Kokosmilch.

Rezepte Reisnudeln: fern(k)östliche Rezepte

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Rezepte Streetfood: Rezepte aus aller Welt

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Rezepte Spargel asiatisch

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Rezepte Thai-Gerichte

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Rezept Frittierte Dorade mit Kräutersalat

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60 Min. 315 kcal

Die knusprigen Doraden sind auf einem Bett aus Frühlingszwiebeln, Karotten, Gurke, Thai-Basilikum und Minze besonders lecker.

Rezept Knackiger Hähnchensalat

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45 Min. 285 kcal

Hähnchensalat mit Reis, Frühlingszwiebeln, Minze und Thai-Basilikum.

Rezept Grünes Rindfleisch-Curry mit Gurkensalat

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65 Min. 752 kcal

Thailändischer Klassiker mit zartem Rindfleisch, Kokosmilch und Gemüse.

Rezept Kokosreis mit Mango

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35 Min. 630 kcal

Thailändischer Klassiker mit zartem Rindfleisch, Kokosmilch und Gemüse.

Rezept Garnelensuppe scharf-sauer

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30 Min. 110 kcal

kalorienarm - leicht schnell Suppen - Eintöpfe Fisch - Meeresfrüchte

Rezept Lauwarmer Asia-Salat

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30 Min. 422 kcal

schnell Salate Geflügel

Rezept Summerrolls

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25 Min. 90 kcal

Avocado, Garnelen und Kiwispalten - diese leichten Summerrolls sind gefüllt mit gesunden Leckereien.

Aromatisch gewürzt mit Curry

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Schön scharf: Rezepte mit Chili

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Eintopfgericht: das Curry

Currys sind aus der indischen und thailändischen Küche nicht wegzudenken. Es gibt sie in zahllosen Varianten: Ob scharf, fruchtig oder cremig: Die Zutaten eines Currys können sehr unterschiedlich sein. Was sie aber alle ausmacht: eine würzige Soße, bestehend aus einer Curry-Paste oder einem Pulver.