Rezept: Erdbeer-Martini-Jelly
18.03.2019
20 Min.
kcal: 228 pro Stück
Grapefruitsaft macht den Wackelpudding aus frischem Erdbeerpüree und Martini Rosso leicht herb, was durch einen Schuss Tonic in der Waldmeistersauce noch unterstützt wird.
Rezept: Riesiges Erdbeer-Trifle
18.03.2019
60 Min.
kcal: 410 pro Portion
Hinter Glas präsentiert sich die geballte Ladung Erdbeeren als Gesamtkunstwerk: geschichtet zwischen Wiener Böden und schaumiger Vanillecreme, beides mit einem Schuss Orangenlikör aromatisiert.
Rezept: Spaghetti-Eis
19.02.2019
10 Min.
kcal: 730 pro Portion
Eiszeit: Zartschmelzendes Vanilleeis getoppt mit fruchtiger Erdbeersauce.
Rezept: Erdbeersauce mit rosa Pfeffer
18.03.2019
40 Min.
kcal: 63 pro El
Verwandlungskünstler! Toller Begleiter zu Eis und Bowle.
Karamellsoße
26.01.2018
Butterscotch, ist ein süßes Karamellkonfekt aus England und dortzulande genauso beliebt wie Fudge und Toffee. Was alle drei miteinander verbindet? Karamell!
Rezept: Grießflammeri mit Holunder-Kirsch-Kompott
14.07.2017
65 Min.
kcal: 675 pro Portion
Herrlich locker und frisch kommt dieses Dessert mit Grieß und Orangennote daher. Perfekt dazu: Kompott und Pinienkern-Karamell.
Rezept: Crema Fritta auf Himbeermark
14.07.2017
50 Min.
kcal: 883 pro Portion
Rezept: Kirsch-Schoko-Crumble
15.08.2018
35 Min.
kcal: 612 pro Portion
Kirschen mit Schokostreuseln vom Blech. Überraschend dazu: Erdnüsse und feine Salzflocken.
Lebkuchenpudding mit Rotweinpflaumen: Rezept
19.11.2018
45 Min.
kcal: 625 pro Portion
Schokolade, Polenta und Rotweinpflaumen ergeben ein köstliches Festtags-Dessert.
Weihnachtsdessert: Baumkuchen-Parfait mit Cranberrys
14.07.2017
45 Min.
kcal: 665 pro Portion
Ein eiskaltes Meisterwerk aus Quark, Baumkuchen, Sahne und Cranberrys.
Griechischer Joghurt mit pochierten Birnen
19.11.2018
45 Min.
kcal: 408 pro Portion
Cremiges Dessert aus griechischem Joghurt, Birnen, Honig und gerösteten Pinienkernen.
Marzipankugeln mit Ganache-Füllung
03.01.2018
30 Min.
kcal: 93 pro Stück
Feine Marzipankugeln mit einem Kern aus Orangen-Ganache und einer Schicht Kakaopulver.
Schokoladen-Tarte
08.05.2020
40 Min.
kcal: 243 pro Stück
Knuspriger Schoko-Mandel-Mürbeteig trifft auf eine mit Crème fraîche verfeinerte Ganache.
Bratäpfel mit Marzipan-Nuss-Füllung
02.12.2019
40 Min.
kcal: 609 pro Stück
Französische Crème brûlée
20.11.2017
Crème brûlée vereint luftige Vanille-Creme mit einer knusprigen Karamell-Schicht.
Hausgemachtes Tiramisu
21.09.2017
Köstliches Tiramisu: Rikes Backschule zeigt im Video, wie das italienische Schicht-Dessert mit Kaffee und Mascarpone gelingt.
Panna Cotta mit Obstsalat
03.04.2018
40 Min.
kcal: 540 pro Portion
Rezept: Mascarponecreme mit Kompott
14.07.2017
55 Min.
kcal: 870 pro Portion
Rezept: Zwetschgen-Crumble
21.08.2018
20 Min.
kcal: 564 pro Portion
Ruckzuck-Kuchen: Streusel mit Cantuccini vermischen, Früchte zuckern und backen. Am besten warm genießen!
Stachelbeer-Fool mit Vanillecreme: Rezept
03.07.2020
40 Min.
kcal: 650 pro Portion
Säuerliche Früchte im Sahnebett - das bezeichnen die Briten als Fool. Hier baden Stachelbeeren mit Karamell in sanfter Vanillecreme und sorgen für ein erfrischendes Geschmackserlebnis.
Rezept: Waldmeister-Parfait
14.07.2017
25 Min.
kcal: 310 pro Portion
Rezept: Kokosreis mit Mango
14.07.2017
35 Min.
kcal: 630 pro Portion
Thailändischer Klassiker mit zartem Rindfleisch, Kokosmilch und Gemüse.
Grüne Grütze mit Kiwi
14.07.2017
25 Min.
kcal: 303 pro Portion
Zitrus-Wackelpudding mit Wacholder-Vanillesauce
14.07.2017
45 Min.
kcal: 472 pro Portion
Exotische Götterspeise aus frisch gepresstem Grapefruit-, Orangen- und Limettensaft - mit Schokoladen-Vanille-Sauce.
Mini-Apfeltarte mit Gewürzschmand
16.12.2019
45 Min.
kcal: 308 pro Portion
Kleine Blätterteigtartes mit Apfel und einem Klacks Schmand – das perfekte Weihnachtsdessert.

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