Fleischgerichte: die besten Rezepte

Burger, Braten, Steak und Co. lassen die Herzen von Fleischfans höher schlagen. Hier finden Sie zu jeder Fleischsorte das passende Rezept – von Hühnchen bis Wild.

Klassiker mit Fleisch

Rezept: One Pot Pasta Spaghetti Bolognese

Rezepte

Nudeln mit Fleisch

Fleisch passt perfekt zu Pasta: Rezepte für Rindergulasch mit Bandnudeln, Pastasotto mit Kräuterhähnchen, Nudelsalat mit Salami und Tagliatelle mit Fasanenbrust.

Rezepte

Burger für alle!

Burger mit Kürbis und Waldorfsalat und Chili-Lammhack-Burger – raffinierte Rezepte für selbst gemachte Burger!

Rezepte

Feine Braten

Kasseler-Braten mit Bohnenpüree, Nussbraten mit Ofengemüse und köstlicher Brotbraten.

Rezept: Saiblingsfrikadelle mit Schnittlauchschmand

Frikadellen & Bällchen

Wir zeigen Ihnen Varianten von Frikadellen, ob klassisch mit Hackfleich oder raffiniert mit Fisch oder mit Minzjoghurt.

Rezepte

Hackfleisch: vielseitig & beliebt

Von Bolognese über Fleischklößchen bis hin zum Falschen Hasen: Hier finden Sie leckere Hackfleischgerichte.

Gerichte mit Geflügel

Geflügel: unsere besten Rezepte

Gänsekeulen mit Rotkohl, Zitronen-Hühnersuppe und Puten-Curry: Geflügel-Rezepte für deftige und leichte Gerichte.

Rezepte

Hähnchen

Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle, Chickenburger und Hühnerfrikassee – vielseitige Rezepte mit Hähnchen.

Keule von der Ganz mit Klößen und Rotkohl

Gans

Bratenduft liegt in der Luft! Knuspergans mit Polenta, geschmorte Gänsekeulen oder Salat mit Gänsebrust.

Shopping-Tipp

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Rind & Kalb

Rezept: Kalbsrollbraten mit Möhren-Pinienkern-Füllung

Rezepte

Kalb & Rind

Kalbsrollbraten oder Tatar vom Rinderfilet: edle Hauptgerichte mit Rind- und Kalbsfleisch sind besonders zart und saftig.

Rezepte

Roastbeef: zart und saftig

60 Min.

kcal: 810 pro Portion

Im Ofen zubereiten, marinieren, grillen, als Steak oder Sandwich: Unsere Rezepte machen Roastbeef zu einem Genuss.

Raffinierte Steak-Rezepte

Ob vom Grill oder aus der Pfanne: Rumpsteak mit Macadamia-Pesto oder Steak mit warmem Tomatensalat.

Schwein

Rezepte

Schwein: vielseitig & lecker

Rippchen, Filet, Braten und Co. sind vom Schwein wunderbar saftig. Hier kommen unsere besten Rezepte mit Schwein.

Rezept

Schweinebraten mit Rote-Bete-Salat

30 Min.

kcal: 1066 pro Portion

Rezept

Schweinefilet mit Zitronen-Mozzarella

75 Min.

Wild

Rezepte

Unsere besten Wildgerichte

Rehfilet, Wildschweinkeule, Hirschrücken und Kaninchen: Mit diesen köstlichen Rezepten ist die Zubereitung von Wild kein Problem!

Rezepte

Knusprig-zarte Entenbrust

Zart-rosa gebraten, glasiert oder sanft im Backofen zubereitet: Mit diesen Rezepten wird Entenbrust das ganze Jahr über zum Hochgenuss.

Lamm

Fleisch

Rezepte für jeden Tag mit Lamm

Lammstielkoteletts, Lammsteak, Lammhack-Burger und viele weitere leckere Gerichte sorgen für Abwechslung auf dem Tisch.

Rezepte

Lammkarree: Rezepte & Tipps für zarten Lammrücken

Aus dem Karree bereiten wir köstliche Lammstielkoteletts zu – Rezepte und hilfreiche Zubereitungstipps.

Rezept: Kräuterlammkeule mit Portweinsauce

Tipps & Wissenswertes

Lamm: feiner Fleischgenuss

Lammfleisch gilt als große Delikatesse. Wir haben Lamm-Rezepte und Tipps rund um Kauf und Zubereitung.

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