Abendbrot: Ideen & Rezepte

Abendbrot: Ideen & Rezepte

Feierabend Schnelle Rezepte zum Abendessen

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Rezept Baguette mit Thunfischcreme

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20 Min. 332 kcal

Selbstgemachte Thunfischcreme – perfekt auf knusprigen Baguettescheiben, garniert mit rosa Pfefferbeeren und frischen Kräutern.

Rezept Krustenbrot mit Spinat-Pesto und Kräuterseitlingen

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30 Min. 404 kcal

Auf dem kräftigen Pesto stapeln wir goldbraun gebratene Pilze. Neben Thymian, Rosmarin und Salbei kommt Chili beim Würzen zum Zug.

Rezept Naked Pie mit Roter Bete

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25 Min. 282 kcal

Zum Glück ist die Pie ohne Deckel, wäre doch zu schade, wenn man die leuchtende Füllung mit roten Rüben und Spinat nicht sehen könnte.

Röstbrot mit marinierten Mairübchen und Burrata: Rezept

Rezept Röstbrot mit Rübchen und Burrata

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30 Min. 448 kcal

Auf krossem Sauerteigbrot machen es sich Mairübchen und Burrata gemütlich. Mit Rhabarber-Himbeer-Vinaigrette.

Rezept Würziges Bier-Krusten-Brot aus dem Bräter

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35 Min. 128 kcal

Fenchel- und Kümmelsamen sowie helles Bier machen das Brot schön rustikal – grob gewürfelt eignet es sich dann perfekt zum Tunken in die heiße Käsemasse.

Rezept Röstbrot mit Brunnenkresse und Burrata

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25 Min. 507 kcal

Kracht und knackt bei jedem Bissen: Radieschen auf kross geröstetem Sauerteigbrot. Als i-Tüpfelchen fungiert eine herrlich schmelzige Burrata.

Rezept Avocado-Eiersalat-Stulle mit Gurke

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20 Min. 457 kcal

Große Stullenliebe: Zwischen zwei Brotscheiben präsentiert sich eine köstliche Kombi aus Avocado, Eiersalat und Gurke.

Rezept Knäckebrot mit Frischkäse-Dip von Zucker, Zimt und Liebe

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20 Min. 513 kcal

Ein schneller Snack für alle Fälle: Dieses Knäckebrot geht fix und ist die perfekte Basis für würzigen Frischkäse-Lachs-Dip.

Rezepte Low-Carb-Rezepte: Ideen fürs Abendessen

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Rezepte Gefülltes Rollbrot von Zucker, Zimt und Liebe

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40 Min. 319 kcal

Dieses Brot schmeckt eindeutig nach mehr: dank würzigem Pesto, eingelegten Tomaten und Käse.

Belegte Brötchen & Stullen: Rezepte für saftige Schnittchen

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Rezept Dicke-Bohnen-Aufstrich

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15 Min. 272 kcal

Grün wird die Gemüsecreme nicht nur durch die namensgebenden Hülsenfrüchte; auch Pistazien und Dill sind am Werk.

Rezept Räucherlachs-Estragon-Butter

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15 Min. 140 kcal

Edle Kräuterbutter mit Lachs, Estragon, Schalotten, Senf und einem Hauch Zitrone. Passt gut zu Baguette.

Rezept Kartoffel-Baguette mit Sesam

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60 Min. 58 kcal

Baguette aus Kartoffelteig: Wahnsinnig saftig und von feinporiger Struktur sind die Brote aus Weizenmehl, Hefe und Kartoffeln.

Rezept Camembert-Schinken-Creme

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15 Min. 217 kcal

Eine Art Obatzter light, mit Frischkäse statt Butter- oder Rahmzugabe. Grüner Pfeffer, Schinken und reichlich Kresse sorgen für neue Geschmacksimpulse.