Rezepte

Hausmannskost: Omas beste Rezepte

Wir begeben uns auf eine kulinarische Nostalgiereise – mit den besten Rezepten aus Omas Küche. Zubereitet mit regionalen Produkten, einer Prise Muße und ganz viel Liebe.

Rezept

Hühnerfrikassee

60 Min.

kcal: 615 pro Portion

Hühnerfrikassee wie von Großmutter: Zubereitet wird der Klassiker mit Spargel, Möhren und Champignons. Verfeinert wird mit Kräutern, Gewürznelken...

Labskaus mit Gewürzgurken, Rollmops und Spiegelei

Rezept

Labskaus mit Gewürzgurken, Rollmops und Ei

60 Min.

kcal: 600 pro Portion

Labskaus mit Rollmops, Gewürzgurken und knusprigem Spiegelei. So wird der nostalgische Klassiker zubereitet.

Rezept

Lammbraten mit Speckbohnen

60 Min.

kcal: 584 pro Portion

Direkt aus Großmutters Küche und mit viel Liebe zubereitet: gegarter Lammbraten mit frischen Spreckbohnen.

Backen

Butterkuchen mit Mandeln

60 Min.

kcal: 284 pro Stück

Schön buttrig und mit vielen Mandeln: So backen Sie den perfekten Butterkuchen.

Rezepte

Rinderrouladen

40 Min.

kcal: 397 pro Portion

Langsam schmort das Rindfleisch mit klassischer Füllung vor sich hin, aber hier gilt: Was lange währt wird gut.

Rezept

Erbsensuppe

70 Min.

kcal: 610 pro Portion

Dieser deftige Eintopf-Klassiker darf in der kalten Jahreszeit nicht fehlen.

Rezept

Apfelstrudel mit Vanillesauce

40 Min.

kcal: 356 pro Portion

Knuspriger Strudelteig und eine Füllung aus Äpfeln, Rosinen, Haselnüssen. Dazu gibt es Vanillesauce.

Rezept

Semmelknödel mit Rahmschwammerl

60 Min.

kcal: 736 pro Portion

Gibt es etwas Besseres als frische Pilze in Rahm? Ja, wenn dazu hausgemachte Semmelknödel serviert werden!

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