Rezept Apfel-Kombucha
Aus Living at Home Wellness 1/2003
Zutaten
Für 4 Personen
- Für 4 Gläser à 200 ml:
- 2 Äpfel
- 1 Birne
- 3 El Zitronensaft
- 50 ml Selleriesaft
- 300 ml Kombucha
- 2-3 El Honig
- 4 Staudenselleriestangen
Zubereitung
Äpfel und Birne waschen, vierteln entkernen (eventuell Apfelspalten zur Dekoration beiseite legen) und grob zerkleinern. Mit Zitronensaft vermischen. Selleriesaft, Kombucha, Honig, Früchte im Mixaufsatz fein mixen. Mit Staudensellerie dekorieren. Gut gekühlt servieren.
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