Rezept Bagel mit Avocado-Chili-Creme

Rezept: Bagel mit Avocado-Chili-Creme
Foto: Anke Politt
Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist schnell, Fast Food - Snacks

Pro Portion

Energie: 347 kcal,

Zutaten

Für
4
Portionen
4

Sesambagel

1

reife Avocado

1 - 1 1/2 El Zitronensaft

Salz

100

g g dünne Pastrami-Scheiben (würziges, geräuchertes Fleisch; alternativ Corned Beef)

100

g g gewürfelter Feta

20

g g Rote-Bete-Sprossen


Zubereitung

  1. 4 Sesambagel halbieren. Fruchtfleisch von 1 reifen Avocado mit 1/2 Tl Chiliflocken, 1 - 1 1/2 El Zitronensaft und Salz fein pürieren. Untere Bagelhälften mit Creme bestreichen und mit 100 g dünnen Pastrami-Scheiben, 100 g gewürfeltem Feta und 20 g Rote-Bete-Sprossen belegen. Mit den oberen Bagelhälften bedecken.