Rezept Beeren-Milchshake

Beeren-Milchshake: Rezept
Foto: Ulrike Holsten
Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist schnell, Getränke

Pro Portion

Energie: 105 kcal,

Zutaten

Für
5
Personen

Für 10 Gläser à 200 ml:

g g Zucker

g g Erdbeeren

350g rote Johannisbeeren

ml ml Milch

g g Erdbeerjogurt


Zubereitung

  1. Zucker und 200 ml Wasser 1 Minute sprudelnd kochen und abkühlen lassen. Beeren vorsichtig waschen und abtropfen lassen. Die Johannisbeeren bis auf 10 Rispen abstreifen. Die Erdbeeren bis auf 10 Beeren putzen. Beeren mit Zuckersirup und Milch fein pürieren und durch ein feines Sieb streichen. Den Jogurt unterrühren. Shake kalt stellen. 20 Minuten vor dem Servieren die Gläser und den Drink in den Tiefkühler stellen. Mit den Beeren garniert servieren.
  2. TIPP: Auch mit schwarzen Johannisbeeren schmeckt der Shake: Ersetzen Sie 150 g rote durch schwarze Beeren.