Name: Chili-Jogurt-Suppe Rezept
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 rote Paprikaschote; 1 Dose Maiskörner (212 EW); 1 Bund Kerbel; 1 kg Sahnejogurt; 1/4 l Milch; 10 Eiswürfel; 1 Tl getrocknete Chiliflocken; Salz; 1 Tl gemahlener Kreuzkümmel; Zucker; 2-3 El Zitronensaft

Foto: Ulrike Holsten

Mit Gelinggarantie

Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist kalorienarm - leicht, schnell, Eintöpfe - Suppen, Milch und Milchprodukte

Pro Portion

Energie: 194 kcal,

Rezepteigenschaften

Zutaten

Für

Personen

rote Paprikaschote

Dose Dose Maiskörner (212 EW)

Bund Bund Kerbel

kg kg Sahnejogurt

1/4 l Milch

Eiswürfel

Tl Tl getrocknete Chiliflocken

Salz

Tl Tl gemahlener Kreuzkümmel

Zucker

2-3 El Zitronensaft

Zubereitung

1. Paprika putzen und fein würfeln. Mais abgießen. Kerbel abzupfen und bis auf 2 Stiele grob hacken. Jogurt, Milch, Eiswürfel, Chiliflocken, 1 Tl Salz und Kreuzkümmel im Standmixer oder mit einem Pürierstab sehr gut durchmixen. Gehackten Kerbel zugeben und nochmals gut mixen. Suppe mit Salz, Zucker und Zitronensaft würzig abschmecken.
2. Paprika, Mais und übrigen Kerbel zugeben, zum Transportieren in eine Thermoskanne füllen.