Rezept Chimichurri

Chimichurri: Rezept
Foto: Anke Schütz
Dieses Rezept ist Saucen - Marinaden

Zutaten

Für
0
Personen
2

Bund Bund Petersilie

2

rote Zwiebeln

60

ml ml Rotweinessig

1

El El Salz

2

El El Pfeffer

120

ml ml Olivenöl

2

Tl Tl getrockneten Oregano

1

Tl Tl Cayennepfeffer

2

Knoblauchzehen


Zubereitung

  1. Petersilie fein hacken. Zwiebeln fein würfeln. Zusammen mit dem Rotweinessig, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Oregano, Cayennepfeffer und den zerdrückten Knoblauchzehen gut vermengen. Mindestens 4 Stunden abgedeckt ziehen lassen.