Rezept Cranberry-Drink
Aus Living at Home 6/2009
Zutaten
Für 4 Personen
- 2 Nektarinen
- 50 ml Brandy
- 50 ml Orangenlikör, z.B. Cointreau
- 50 ml Limettensaft
- 380 ml Cranberrysaft
- außerdem: reichlich Eiswürfel
Zubereitung
1. Nektarinen halbieren, den Stein herauslösen, die Früchte in Spalten schneiden und in ein hohes Glasgefäß geben. Brandy, Likör und Limettensaft miteinander verrühren. Über die Nektarinen geben und mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.
2. Reichlich Eiswürfel zu den eingelegten Früchten geben und mit Cranberrysaft auffüllen. Die Bowle gut durchrühren, auf Gläser verteilen und servieren.
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