• Partner von
Anzeige
Anzeige

Rezept Eingelegter Ziegenkäse

Eingelegter Ziegenkäse: Rezept
Foto: Julia Hoersch
Mit Thymian, Lorbeerblättern, Chili und Olivenöl kann man Ziegenfrischkäse ganz einfach aufpeppen. Macht sich ideal als kleine Aufmerksamkeit in einem schönen Glas oder als Zutat im Salat.
Mit Gelinggarantie
Fertig in 20 Minuten Plus 1 Woche Ziehzeit

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist vegetarisch, schnell, Frühstücks- - Brunchrezepte, gut vorzubereiten, Partyrezepte, Beilage, Vorspeisen, Eingemachtes, Klassiker, Käse
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
3
Personen

Zweige Zweige Thymian

Ziegenfrischkäsetaler, z.B. Picandou

Lorbeerblätter

grüne Chilischoten

ca. 750 ml gutes Olivenöl

Zubereitung

  1. Thymian waschen und trocken tupfen. Ziegenkäse abwechselnd mit Thymian und Lorbeerblättern in saubere Einmachgläser schichten. Chillies längs halbieren und je 2 Hälften in die Gläser geben. Den Käse komplett mit Öl bedecken. Gut verschließen. Mindestens 1 Woche im Kühlschrank ziehen lassen. Ca. 3 Wochen haltbar.
Honigkuchen mit Mascarpone und Feigen wird garniert
Honigkuchen mit Mascarpone und Feigen

(0)

120 Min.
Im Herbst verwöhnen uns würzige Gebäckstücke wie dieser Honigkuchen. Eine süße Creme aus Mascarpone und ein fruchtig-knuspriges Topping aus Feigen und Walnüssen runden das Backwerk ab. 
Käsespätzle Balls in einer Schale auf einem Tisch mit Bier, Salat und Tischdecken
Rezept Käsespätzle Balls

(0)

60 Min.
Käsig, würzig, knusprig – was will man mehr? Diese leckeren Käsespätzle Balls sind ein absolutes Wohlfühlessen und werden mit einer deftigen Zwiebelmarmelade abgerundet.

Mehr Rezepte

Rezept: Käsespätzle

Rezepte und Ideen Was passt zu Spätzle?

30 Bilder
Spätzle sind wahre Allrounder in der Küche und schmecken als Beilage zu klassischen Fisch- oder Fleischgerichten ebenso, wie als Hauptakteur aus der Pfanne oder dem Ofen. Wie zeigen Ihnen, was besonders gut zu Spätzle passt.
Glas mit Zwetschgenchutney und zwei Scheiben Brot mit Käse und Chutney auf einem Tisch

Rezept Zwetschgenchutney

(0)

30 Min. 34 kcal
Das süß-saure Chutney schmeckt wunderbar zu Käse, etwa zu kräftigem Camembert oder würzigem Bergkäse. Ungeöffnet ist das Chutney sogar bis zu 12 Monate haltbar – ideal also auch zum Verschenken.
Walnusskuchen mit Zwetschgenkompott und Mascarponecreme in einer Auflaufform auf einem Tisch mit Holzbrett

Rezept Walnusskuchen mit Zwetschgenkompott

(1)

75 Min. 592 kcal
Süße Erinnerungen an den Sommer: Der Walnusskuchen mit Mascarponecreme und Zwetschgenkompott wird bereits transportsicher in einer Auflaufform gebacken und ist damit perfekt für die spätsommerliche Gartenparty. 
Gefüllte Buchteln mit Mandelsauce auf einem Holzbrett in einer Form

Rezept Gefüllte Buchteln mit Mandelsauce

(1)

75 Min. 579 kcal
Herrlich fluffig sind diese, mit schokoladigem Zwetschgenmus gefüllten, Buchteln. Statt der üblichen Vanillesauce servieren wir dazu jedoch eine Variante aus Mandeln.

Aktionen und Spiele

Tipps und Aktionen