Rezept Erdbeer-Smoothie

Erdbeer-Shake
Foto: Wolfgang Schardt
Fertig in 20 Minuten plus 1 Stunde Einfrierzeit

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 140 kcal,

Zutaten

Für
4
Gläser
350

g g Erdbeeren

150

g g Erdbeereis

150

g g Vanillejogurt

Saft und abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone


Zubereitung

  1. Erdbeeren putzen, waschen und vierteln (4 Erdbeeren für die Dekoration beiseite legen). Auf ein mit Frischhaltefolie ausgelegtes Tablett nebeneinander legen und in den Gefrierschrank stellen. Etwa 1 Stunde einfrieren.
  2. Erdbeeren, Erdbeereis, Vanillejoghurt, Limettenschale und Limettensaft in einen Mixer geben und pürieren.
  3. Smoothie in Gläser füllen. Jeweils eine Deko-Erdbeere hineinlegen oder auf Cocktailspieße stecken, mit denen die Smoothies garniert werden.