Rezept Feigen-Aprikosen-Senf
Zutaten
6
Personen
frische Feigen
abgeriebene Schale und Saft von 1 Bioorange
g g Aprikosenkonfitüre
Salz
je 2 Tl grober und mittelscharfer Senf
Zubereitung
-
Feigen schälen, grob würfeln. Mit Orangenschale und -saft (etwa 100 ml, eventuell mit Saft aus der Packung auffüllen), Konfitüre und 1 Prise Salz etwa 15 Minuten köcheln lassen. Danach abkühlen lassen. Beide Senfsorten unterrühren und abschmecken.