Rezept Fitness-Rolle (Wrap)

Rezept: Fitness-Rolle (Wrap)
Foto: Jonas von der Hude
Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist schnell, Fast Food - Snacks, Gemüse

Zutaten

Für
4
Personen
50

g g Haselnusskerne

1

El El Öl

2

Bund Bund kleine Radieschen

1

Tl Tl flüssiger Honig

1

Tl Tl mittelscharfer Senf

3

El El Weißweinessig

4

El El Olivenöl

Salz

Pfeffer aus der Mühle

250

g g Hüttenkäse

1

El El Sahnemeerrettich aus dem Glas

4

Vollkorn-Tortillafladen

4

Kopfsalat-Blätter

1

Beet Beet Kresse


Zubereitung

  1. Nüsse im Mixer grob hacken und in heißem Öl kurz rösten. Radieschen putzen, waschen und vierteln. Honig mit Senf, Essig und Olivenöl glatt rühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Radieschen mit der Vinaigrette vermengen.
  2. Hüttenkäse mit Meerrettich verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Tortillafladen mit Kopfsalat belegen. Radieschensalat und Hüttenkäse darauf verteilen und mit Kresse und Nüssen bestreuen. Die Fladen aufrollen und in Klarsichtfolie wickeln.