Rezept Five-Spice-Salz

Rezept: Five-Spice-Salz
Foto: Jeanette Schaun
Fertig in 5 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist schnell, Würzmittel

Zutaten

Für
6
Personen
3

Sternanis

1

El El Szechuanpfeffer

1

kleine Zimtstange

1

El El Koriandersamen

1

El El Fenchelsamen

1

1/2 Tl Salz


Zubereitung

  1. Alle Gewürze in der Küchenmaschine oder im Mörser fein mahlen bzw. zerstoßen. Das Five-Spice-Salz ist sehr intensiv, deshalb zum Würzen nur wenig davon nehmen.