Rezept Fleisch

Rezept: Fleisch
Foto: Uwe Schiereck
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
6
Personen
500

g g Schweinefilet

400

g g Rinderfilet aus dem Mittelstück

2

Hähnchenbrustfilets ohne Haut


Zubereitung

  1. Schweinefilet längst in 2 cm dicke Scheiben schneiden, diese wiederum in 4 cm große Quadrate teilen. Rinderfilet längs halbieren und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Hähnchenbrustfilet in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
  2. Die Fleischsorten kurz vor Beginn der Party auf einer Platte anrichten.
  3. TIPP: Es bieten sich alle zum Kurzbraten geeigneten Fleischsorten an.